Юрий Гулов

По скидке в каком- то магазине купил "на бегу" баночку рыбных консервов "Сельдь тихоокеанская жирная в желе". Причин для покупки нашёл две: 1. некогда мне было стоять у плиты на кухне, а семейство кормить надо. Половинка зависла у мл. дочки и возилась с внучатами. Ст. дочка пахала на благо Отчизны, а я бездельничал весь день. Как бездельничал? Ремонтировал корпус парусной яхты в яхт- клубе, пока ливень не заставил поскорее валить домой на другой конец города. Всё на что был способен по времени, так это пожарить на ужин картофель, а под него что- то требовалось...

Пару дней назад заскочили втроём... Я, Половинка и Мельчайшая в своей коляске в частный специализированные "рыбный" магазинчик "Дары моря". Неплохой магазин, но выбор товаров оскудел и там. Купили три кабалы и тоже неизвестного происхождения. Кстати, одна рыбка оказалась приличным палтусом. Стоимость килограмма менее 500 руб., а сейчас дешевле отыскать что- то приемлемое по качеству крайне затруднительно. И пакет кальмара в шкуре и "соплях" с/м в обычном полиэтиленовом пакете без какой- либо маркировки...

Приветствую, вас! Уважаемые подписчики и просто посетители моего канала. Для начала, сделаю небольшое вступление, ибо не все читают мои материалы на основной площадке "Прошлое и настоящее". Там я подробно описал с фото и даже видео свой период жизни в Советской Латвии, в Риге, чем занимался в те времена и как зарабатывал деньги в те годы. Этот канал новый (реально он старше моего второго основного) и, прежде чем продолжу о консервах "Шпроты в масле", что купила старшая дочка в "Магнит" за 140 руб...

Начало. Качество сырья до последней косточки. Стоимость. Разделка тушек. Всего по экземпляры ХЕК серебристый и МИНТАЙ. Как я написал ранее, тушки без голов и потрохов. Оценка сырья: ХЕК ставлю "отлично". Т.е. "5" баллов из пяти возможных. Даже за его стоимость и невнятную маркировку оценку не снизил. Напомню. Ни по одному из параметров ничего плохого мной не обнаружено. Жаль, нет возможности проверить на содержание паразитов в тушке и сделать даже простенький химический анализ. Нет больше у меня микроскопа, спектрометра и прочей аппаратуры...

Уважаемые, подписчики, подписчицы! Короче... Подписанты )) и просто прохожие по моему каналу. Доброго всем не только дня, но также всего прочего! Вчера набрался воли и мужества да потратился- таки на рыбу, которую обычно не покупаю. В расплодившихся "маркетах" и частных лавочках- цена "рыночная", т.е. базарная при сомнительном качестве товара. Однако кушать (простите за жаргон) хочется, в т.ч. и качественную рыбу. Вот и потратился неслабо. За пару рыбок ХЕК и МИНТАЙ с/м отстегнул в магазине советский цветной телевизор с импортной японской трубой 51 см...

Мой основной канал на Дзен называется Прошлое и настоящее. Он уже довольно возрастной и там скопилось слишком много разноплановых материалов от обзоров рыбы из магазинов до реставрации старинных фото и слайдов времён Советской власти в стране СССР. От моих литературных проб ( а я бросать литературу не намерен) и до Виртуального музея спортивного/ любительского рыболовства времен СССР с весьма интересными экспонатами по тематике из сохранившейся чудом моей личной коллекции. В связи с вышеизложенным,...