Мне пока не до рыбы и морепродуктов, но пару очередных "разборок" готовлю. Неожиданное для меня рыбное изделие, ибо подобное никогда не покупаю, однако очень даже неплохое. С варёным картофелем под пиво пошло на "ура", чем немало удивило. Готов это нечто порекомендовать в употребление по прямому назначению. Т.е. в пищу. А пока хочу предложить вам прям- так Оду своей собственной супруге. Отметили три дня назад 41-й День рождения нашей семьи. Она для меня была и навсегда Единственная моя. Замечу, настоящая декабристка современности! Проклятый 1991-й... Она не станет, случись что, подавать мне патроны, Она прикроет мне спину и будет отстреливаться сама до последнего. Есть в статье архивные и личные фото 80-х. Вот ссылка. Кому интересно, прошу вас в гости: "Единственная моя. Сорок один год не вдвоём, а вместе!" Навигация по каналу: dzen.ru/...8e6 Навигация по каналу "Прошлое и настоящее": dzen.ru/...035
Юрий Гулов
41
подписчик
Канал работает, но основное находится на ПРОШЛОЕ И НАСТОЯЩЕЕ. Там вы найдете немало интересного для себя от анализов качества рыбы и морепродуктов из магазинов от бывшего специалиста по рыбе системы МРХ СССР и рецептов блюд до без преувеличения уникальных архивных фото времен Союза.
На моём основном канале "Прошлое и настоящее" есть новое видео из Таганрогского залива Азовского моря. вышли- таки в море под парусами на яхте после долгого ремонта корпуса лодки. Яхт- клуб "5 Причал". Видео- обзор флота. "Купальная" обстановка. Видео короткие, так- как управлять яхтой, следить за парочкой мелких, очень вертлявых девчонок и орудовать видеокамерой разом невозможно. С прошлого воскресенья вроде- как (тьфу три раза через левое плечо!) в городе Таганроге относительно тихо, вот и рискнули просвистеться с ветерком вдоль набережной. Ссылка на видео: dzen.ru/...68b Навигация по каналу "Прошлое и настоящее": dzen.ru/...035 Навигация по каналу "Юрий Гулов": dzen.ru/...8e6
Рыбное кулинарное изделие. Салат из мяса мидии... Разбираю продукт до последнего химиката.
Это изделия и ему подобные продукты я покупаю редко, так- как за некую деликатесную экзотику не воспринимаю. Как- то раз купив "на пробу" и всё. При том, прошлую покупку я похвалил с пояснениями, почему так. Статья называется: Любителям морепродуктов. Изделие: "РЫБНОЕ КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ, салат из мяса мидии чилийской вареного с овощами". Вещь! Дзякуй сябры! Эта упаковка досталась нам от младшей дочки, ибо купила две, одну её семья осилила, а вторую почему- то никто не тронул. Не пропадать же добру и деньгам? Вот и угостила в уверенности, что мы точно съедим...
Консервы "Сельдь тихоокеанская жирная в желе. Куски". Разбираю до косточек.
По скидке в каком- то магазине купил "на бегу" баночку рыбных консервов "Сельдь тихоокеанская жирная в желе". Причин для покупки нашёл две: 1. некогда мне было стоять у плиты на кухне, а семейство кормить надо. Половинка зависла у мл. дочки и возилась с внучатами. Ст. дочка пахала на благо Отчизны, а я бездельничал весь день. Как бездельничал? Ремонтировал корпус парусной яхты в яхт- клубе, пока ливень не заставил поскорее валить домой на другой конец города. Всё на что был способен по времени, так это пожарить на ужин картофель, а под него что- то требовалось...
Кальмар неизвестного происхождения. Разбираю до хорды и рецепт блюда из 80х.
Пару дней назад заскочили втроём... Я, Половинка и Мельчайшая в своей коляске в частный специализированные "рыбный" магазинчик "Дары моря". Неплохой магазин, но выбор товаров оскудел и там. Купили три кабалы и тоже неизвестного происхождения. Кстати, одна рыбка оказалась приличным палтусом. Стоимость килограмма менее 500 руб., а сейчас дешевле отыскать что- то приемлемое по качеству крайне затруднительно. И пакет кальмара в шкуре и "соплях" с/м в обычном полиэтиленовом пакете без какой- либо маркировки...
Отличные шпроты "БАРС". Вспомнил свою рижскую молодость.
Приветствую, вас! Уважаемые подписчики и просто посетители моего канала. Для начала, сделаю небольшое вступление, ибо не все читают мои материалы на основной площадке "Прошлое и настоящее". Там я подробно описал с фото и даже видео свой период жизни в Советской Латвии, в Риге, чем занимался в те времена и как зарабатывал деньги в те годы. Этот канал новый (реально он старше моего второго основного) и, прежде чем продолжу о консервах "Шпроты в масле", что купила старшая дочка в "Магнит" за 140 руб...
ХЕК и МИНТАЙ. Разделка сырья, Рецепт блюда из рыбы.
Начало. Качество сырья до последней косточки. Стоимость. Разделка тушек. Всего по экземпляры ХЕК серебристый и МИНТАЙ. Как я написал ранее, тушки без голов и потрохов. Оценка сырья: ХЕК ставлю "отлично". Т.е. "5" баллов из пяти возможных. Даже за его стоимость и невнятную маркировку оценку не снизил. Напомню. Ни по одному из параметров ничего плохого мной не обнаружено. Жаль, нет возможности проверить на содержание паразитов в тушке и сделать даже простенький химический анализ. Нет больше у меня микроскопа, спектрометра и прочей аппаратуры...
Вкусная рыба по невкусным ценам. "Разбираю" ХЕК и МИНТАЙ с рецептом их приготовления советских лет.
Уважаемые, подписчики, подписчицы! Короче... Подписанты )) и просто прохожие по моему каналу. Доброго всем не только дня, но также всего прочего! Вчера набрался воли и мужества да потратился- таки на рыбу, которую обычно не покупаю. В расплодившихся "маркетах" и частных лавочках- цена "рыночная", т.е. базарная при сомнительном качестве товара. Однако кушать (простите за жаргон) хочется, в т.ч. и качественную рыбу. Вот и потратился неслабо. За пару рыбок ХЕК и МИНТАЙ с/м отстегнул в магазине советский цветной телевизор с импортной японской трубой 51 см...
Отличные консервы из макрели. Браво, товарищи китайцы!
Мой основной канал на Дзен называется Прошлое и настоящее. Он уже довольно возрастной и там скопилось слишком много разноплановых материалов от обзоров рыбы из магазинов до реставрации старинных фото и слайдов времён Советской власти в стране СССР. От моих литературных проб ( а я бросать литературу не намерен) и до Виртуального музея спортивного/ любительского рыболовства времен СССР с весьма интересными экспонатами по тематике из сохранившейся чудом моей личной коллекции. В связи с вышеизложенным,...