Мир удивительный и загадочный

Апомиксис – явление, когда растения образуют семена без оплодотворения. При этом семена полноценные, способные к прорастанию и образованию сеянцев. В отличии от партенокарпии, когда семена стерильны и не способны прорастать. Вопрос апомиксиса винограда заинтересовал меня, когда, однажды я надел изолятор на соцветие сорта Виктория, с целью дальнейшего опыления другим сортом. И забыл опылить. Был изумлен, когда осенью снял изолятор и обнаружил на гребне немало ягод с семенами. Хоть там присутствовал и бессемянный горох, тоже...

Противники дарвинской теории эволюции лет сто подряд твердили, что не может быть никакой эволюции в процессе естественного отбора. И в качестве убойного аргумента утверждали, что всё это время не было обнаружено ни одного случая появления нового вида. Биологи соглашались, что этого времени мало. Для появления нового вида требуется, по крайней мере, несколько тысяч лет. В 1981 году, на острове Дафни Майор, был замечен залётный вьюрок с необычным голосом. Птица скрестилась с самкой местного земляного вьюрка и стала родоначальником нового вида...

У самурая нет цели, есть путь. У виноградаря есть цель, путь его бесконечен. А цель – найти лучший для себя сорт винограда. Все ищут - лучше и лучше. Вот и подумал – а какой сорт винограда, на сегодня, самый популярный у российских садоводов-любителей? Решил провести изучение этого вопроса на виноградных форумах. И такой сорт нашелся, довольно быстро. Прежде, чем его назвать, опишу и выскажу собственное мнение. Коллеги, даже с небольшим опытом, легко угадают о чём речь, не заглядывая в конец статьи...

Так и хочется воскликнуть словами героя фильма, которого сыграл актёр Александр Калягин: «Кругом одно жульё!» Ладно, когда звонят из-за рубежа наши «братья», с предложениями перевести деньги на «безопасный» счет, обновить базу данных для перерасчёта пенсии или получить ключи от домофона. К этому привык. Я же не наивная папуасская девушка. И даже не Лариса Долина. Это даже развлекает. Вот последний пример. Сообщение через телеграмм: - Здравствуйте, я Анна директор управляющей компании. Завтра будем менять домофон в вашем подъезде...

В предыдущей статье мы познакомились со средством, улучшающим состояние растений, которое использовали в Древнем мире, ещё 2400 до н.э. Упомянули и виноград, к корням которого древние греки прикапывали медные листы, что позволяло увеличить урожайность и стойкость лоз от заболеваний. Практика далеких предков подсказала как усовершенствовать этот опыт в наши дни. К нам обратились члены одного из садовых товариществ Подмосковья, с просьбой помочь их беде. На многих участках погибали плодовые деревья, спустя 5-6 лет после посадки...

В прошлой статье я упомянул о роли ионов меди для растений. И как использовали ионизированную воду в Шумере, более 4 тысяч лет назад. Сейчас хорошо известно, что медь очень важна для развития не только растений, но и для человека, и для животных. Но закапывать медные предметы в корневую зону, как это делали древние греки, нет необходимости. Есть простое и надежное средство – медный купорос. Но получился случайно эксперимент с интересным результатом. Уже рассказывал – как можно получить первые сигнальные грозди винограда от сеянца, в течение года...

Артефакт, описанный в статье, не даёт покоя некоторым учёным, скоро уже сто лет. Юрий Абарин считает, что поставил точку в этом вопросе. Возможно, он не знаком с некоторыми фактами, которые превращают эту точку в запятую. Мы (группа ученых МГУ, от имени которых написана эта статья) согласны с Ю.Абариным, что загадочные цилиндры не являются источниками электрического тока. Их предназначение было совершенно другое, не менее интересное. Вероятно, читатель удивится – с чего бы это автор, который пишет на тему северного виноградарства, решил объяснять предназначение древних артефактов...

С этой проблемой сталкиваются практически все виноделы северных регионов. И дело не только в том, виноград с повышенным содержанием кислот более приспособлен к северному климату. Ещё и погодные условия могу внести дополнительные коррективы. Известно, что кислотность вина определяют две основные кислоты – винная и яблочная. Накапливаются они в виноградных ягодах по-разному. Пик этого накопления приходится на период, когда виноград начинает окрашиваться. С этого времени концентрация винной кислоты падает значительно быстрее, чем концентрация яблочной...

О большинстве из этих сортов уже сообщалось. Эта статья компиляция моих предыдущих сообщений и немножко нового о них. Обзор нижеописанных сортов сделан на основании многолетних наблюдений. А также, с учетом последнего сезона 2025 года, который был не очень хорош для винограда. Но все эти сорта закончили сезон с неплохими характеристиками и могут быть рекомендованы даже для условий, где сумма активных температур 2000 градусов, и вегетации в пределах 120 дней. Решил кратко рассказывать, начиная от самых морозоустойчивых к менее устойчивым, но более вкусным...

Предлагаемое устройство позволит изготавливать вина по различным технологиям: по-белому, по красному, с карбонической мацерацией. Одновременно, снижая возможность контакта сусла с воздухом, тем самым дополнительно предохраняя вино от окисления. Упрощает удаление мезги после бурного брожения. Даёт возможность использовать "самотёк". В России виноградарство все больше выходить за пределы традиционных границ, завоевывая северные регионы. А здесь, в силу дефицита тепла, виноград имеет другое качество, по сравнению с виноградом южным...

Когда-то на моем участке было сортов – раз, два и обчёлся. И был дикий Амурский виноград – мой самый первый, первая любовь. А потом посадил американский сорт - Вэлиант. И тот, и другой считаются самыми морозоустойчивыми, выдерживают морозы около -40 градусов. Амурский виноград с женским типом цветков. У Вэлианта цветки обоеполые. Когда они зацвели, американец опылил амурца. Семена из созревших ягод я посеял на лесной опушке, неподалеку от садового участка. Многие проросли. Иногда, я хожу и наблюдаю кусты...

Как известно, гетерозис (гибридная мощность) – явление увеличения жизнеспособности, продуктивности и устойчивости гибридов первого поколения, при скрещивании генетически разных форм. Это явление может наблюдаться при скрещивании растений и животных. Для селекционера, гетерозис очень желаемое явление. Ведь селекционные задачи как раз и направлены на то, чтобы получить такие результаты. Но в виноградарстве это явление чрезвычайно редкое. Виноград – культура, которая больше других является объектом селекции...