А вы знали, что гриб может быть очень большим и при этом молодым? Мои находки
Грибы - поразительные представители живой природы. Их рост и старение не всегда связаны напрямую. Можно найти гриб-гигант с упругой мякотью и абсолютно чистый. А нередко встречаются, наоборот, маленькие грибочки, но уже старички. Увидишь такой, обрадуешься, возьмешь в руки - а он трухлявый. Особенно выделяются на этом поприще два главных благородных гриба - белый и белый (настоящий) груздь. Белые грузди часто попадаются крупные и чистые. Их можно смело брать (в пределах разумного, конечно) и солить, разрезая на куски...
