APPETITIK

Стейк «Ковбой» (Cowboy Steak) — это не просто стейк, это целый рибай на кости (реберная кость), который также иногда называют стейком «Томагавк» (Tomahawk Steak). Главная его особенность — длинная, зачищенная кость, которая напоминает рукоять томагавка (отсюда и название). Подают его часто целиком, как впечатляющее блюдо на стол, иногда прямо с костью, обернутой в фольгу для эстетики...

Это классический ролл "Спайдер" (Spider Roll) — один из самых популярных и узнаваемых роллов в меню японских ресторанов, особенно в Северной Америке. Давайте разберем его подробнее, как настоящий эксперт по суши: Итог: Ролл "Спайдер" — это идеальное сочетание текстур: хрустящей (темпура),...

Суп-крем из шампиньонов — это классика, которая всегда получается вкусной, сытной и элегантной. Вот подробный рецепт с пояснениями. Ингредиенты (на 3-4 порции): Пошаговое приготовление: Этот суп прекрасен...

Какой салат вам больше по душе? Если у вас есть конкретные продукты, которые нужно использовать, скажите — подберу рецепт под них! APPETITIK

Запеканка из остатков каши — это вкусный, экономный и очень уютный вариант завтрака или десерта. Принцип приготовления для всех круп похож, но есть нюансы. Вот базовый рецепт с вариациями для каждой каши. Ингредиенты: Для смазывания и посыпки: Вывод: Самой нежной получается запеканка из пшенной каши с творогом и изюмом...

Торт «Настенька» Торт не только вкусный, но и полезный, потому что готовится из йогурту и полезнейшей кураги. Входящая в состав манка позволяет по праву называть торт интерпритацией манника.   Самый трудоемкий этап — выпекание коржей (2 по 40 минут).   Время приготовления: 3 часа Кол-во порций: 8 Ингредиенты к рецепту "Торт "Настенька"": Натуральный йогурт — 0, 5кг Круппа манная — 0, 5кг Яйца — 4шт. Масло сливочное — 225гр (125гр. тесто + 100гр. крем) Курага — 200гр. Сущеное молоко — 100гр. Плитка белого шоколада — 1шт...

Салат "Изумление" с курицей, ананасами и грецкими орехами Ингредиенты (на 2-3 порции): Приготовление: Этот салат станет украшением как праздничного стола, так и сытным обедом. APPETITIK

Каперсы колючие (Capparis spinosa) — это не только известная кулинарная приправа, но и растение с богатой историей использования в медицине. Их полезные свойства действительно впечатляют. Вот основные из них: Вывод: Каперсы колючие — это ценный...

Суп из подберезовиков (или подосиновиков — они очень похожи по приготовлению) получается ароматным, наваристым и очень вкусным. Вот классический рецепт. Ингредиенты: Разливайте суп по тарелкам, добавляя в каждую ложку густой сметаны и свежей зелени...

Торт «Рафаэлло» Не знаю как у вас, а среди моих знакомых нет таких, которые были бы равнодушны к конфетам "Рафаэлло". Увидев однажды рецепт торта по их мотивам, я, конечно, же не смогла устоять. Обязательно попробуйте и вы! Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 6-7 Ингредиенты к рецепту "Торт"Рафаэлло"": Яйца — 5шт. Сахар — 1стакан Мука пшеничная — 3/4стакана Экстракт миндаля — 1ч. л. Сыр сливочный (Маскарпоне/Альметте/Сваля) — 450гр. Масло сливочное — 120гр. Сгущенное молоко — 310мл. (из них 280гр...

Люля-кебаб — это сочные и ароматные котлеты из мясного фарша на шампуре, блюдо кавказской и ближневосточной кухни. Вот классический рецепт и несколько важных советов для идеального результата. Ингредиенты (на 4-6 порций): Важно: Фарш должен быть достаточно жирным (15-20% жира), иначе кебаб получится сухим...

Это яркий, сытный и очень популярный в России салат, который часто готовят на праздники. Он сочетает в себе мясную сытность, свежесть овощей и пикантность солёных огурцов. Вот классический рецепт с небольшими вариациями. Ингредиенты (на 4-6 порций): Приготовление: Этот салат всегда получается беспроигрышным вариантом...