Советы Профессора Навчаа|О здоровье и жизни

Мы привыкли думать, что яблоко и яблочный сок - это почти одно и то же. Что углеводы - это просто углеводы. Что жиры - это просто жиры. Но это не так. И разница эта - не в граммах и калориях. Она в том, как наше тело реагирует на то, что мы едим. Возьмите цельное яблоко и стакан яблочного сока. Калорийность примерно одинаковая. Но действие на организм - кардинально разное. Цельное яблоко - это клетчатка, вода, сахара, заключённые в структуру. Оно задерживается в желудке, переваривается плавно. Клетчатка замедляет всасывание сахара, и усвоение проходит мягче и полезнее...

Друзья, сегодня я хочу поговорить о том, что знакомо каждому из нас. О том, как мы едим не потому что голодны, а потому что нам плохо, скучно или тревожно. Я часто вижу пациентов, которые жалуются на лишний вес, но при этом искренне не понимают, почему переедают. Они говорят: «Я ем как все», «Я не ем сладкого», «Я стараюсь». А потом, когда мы начинаем разбираться, выясняется, что они едят не для утоления голода, а для успокоения нервов. Это состояние называется стрессовой гиперфагией - когда еда становится инструментом управления эмоциями...

Друзья, сегодня мы продолжим разговор о том, что стоит за словами «осознанность» и «медитация». В предыдущем материале мы говорили об эмоциональной гигиене. А теперь я расскажу, как практика осознанности защищает на физическом уровне - и почему это важно для всех, кто заботится о своём здоровье. В тибетской медицине мы всегда знали связь между умом и телом. Но современная наука подтверждает это впечатляющими цифрами. Медитация и осознанность - это не просто модное увлечение. Это мощный инструмент для восстановления баланса нервной системы, гормонов и иммунитета...