Профессор Хитарьян | Медицинский блог

Осенью 2025 года в сточной воде Гамбурга нашли то, чему там совсем не место: дикий вирус полиомиелита. По генам след привёл в Афганистан, за 4800 с лишним километров. Скорее всего, его привёз в кишечнике путешественник, который чувствовал себя здоровым и ни о чём не подозревал. А дальше не случилось ровным счётом ничего. Ни одного парализованного ребёнка. На родине вирус ведёт себя совсем иначе. В Афганистане и соседнем Пакистане он по-прежнему кочует от деревни к деревне и за 2025 год парализовал там 52 ребёнка...

Чайные пирамидки из прозрачной сеточки в магазинах нередко называют шёлковыми. Шёлка в них нет ни нитки, но смотрятся благородно. Сквозь сетку видны цельные листья, иногда лепестки или кусочки фруктов, а в кипятке пирамидка расправляется, и листьям есть где развернуться. Рядом с ней плоский бумажный пакетик кажется бедным родственником, тем более что в него чаще всего фасуют самые мелкие сорта, которые в торговле так и называют: высевки и пыль. Только сетку для пирамидок делают из нейлона или похожих пластиков...

Про приливы знают все. О том, что за несколько лет до последней менструации женщина может начать просыпаться в четыре утра с беспричинной тревогой, знают куда меньше. Часто не знает и она сама. Само слово «перименопауза» пока звучит непривычно. У нас долго обходились одним «климаксом» и произносили его чаще с усмешкой, чем всерьез. А речь о вполне конкретном отрезке жизни. Менопаузой врачи называют момент, когда с последней менструации прошел целый год. Перименопауза — это годы перед ним: у кого-то пара лет, у кого-то почти десятилетие...

В шведском языке есть глагол banta, и значит он попросту «сидеть на диете». Вряд ли многие шведы задумываются, откуда он взялся. А взялся он из фамилии лондонского гробовщика. Уильям Бантинг держал похоронное бюро и был настолько тучным, что с трудом наклонялся завязать шнурки. После долгих безуспешных попыток похудеть он последовал совету одного доктора и убрал из меню хлеб, сахар, картофель и пиво. Мясо, рыбу и даже вино ему оставили. Сбросив вес, Бантинг в 1863 году издал брошюру «Письмо о тучности»...

Формулировку обвинения придумали в Бразилии в конце нулевых. Учёные из Университета Сан-Паулу решили посмотреть на еду под непривычным углом. Белки и витамины отошли на второй план. Главным стал вопрос, что случилось с продуктом по дороге к тарелке. Так появилась классификация NOVA из четырёх групп. В первую входят продукты почти в природном виде: крупа, яйца, молоко, овощи. Вторую составляют кулинарные ингредиенты вроде масла, соли и сахара. В третьей оказались простые переработанные продукты, например сыр или консервированный горошек...