ПРОДУКТОЛОГ

Во "Вкусвилле" отметили, что пельмени крайне требовательны к условиям приготовления. При этом в кипящей воде сальмонелла погибает мгновенно. Замороженные полуфабрикаты необходимо готовить не менее 3-5 минут после всплытия и закипания воды - эта инструкция указана на упаковке. У нас есть традиция по пятницам на обед есть пельмешки. И уже как-то повелось покупать их во Вкусвилле. Приемлемый вкус, свежие, стабильное качество. И есть (было) доверие к магазину. Но утром в пятницу в лентах РИА новости...

Тесто в Италии: Дрожжи + оливковое масло + теплая вода + соль и спец мука для пиццы. Обязательно тесто 2 раза должно подняться. Минимальное количество начинки, и соус из свежей помидорки. Выпекается при высокой температуре от 270С, 4-7 минут. Размер итальянской пиццы огромный, иногда 1 метр в диаметре и очень тонкая! Тесто ДОДО: Дрожжи + растительное масло + теплая вода + соль + 2 вида муки (пшеничная и мука грубого помола). Мука своей разработки + мука для раскатки, в остальном тесто классическое...

В магазинах ассортимент минимальный, а вот на маркетплейсах и в ортопедических салонах ультра максимальный. Силикон, шерсть, металл, резина, поролон, дерево, мембрана, водоросли, войлок, кевлар, кожа, пробка, термопластик, латекс, флис, байка, мех.. и можно продолжать список материалов из которых изготавливаются стельки. Буквально на днях с ребятами которые приехали в гости, гуляли по центру города (Санкт-Петербурга) и понадобились стельки. А были мы возле Гостиного двора. Зашли на обувную линию и слегка вжались от цен, на довольно классические стельки - 1700 руб и выше...

Блины настолько древнее блюдо, что есть в кухне практически всех народов на всех континентах. Британские ученые археологи смогли прочитать рецепт древнейших блинов, которому около 70 тысяч лет. В пещере Шанидар на территории современного Ирака. Для блинов использовалась смесь разных зёрен, орехов и бобов: чечевица, разные виды гороха, цельные зёрна пшеницы, ячменя, овса. Блин-млин-молинум-мельница, или приготовленный из молотого - такое происхождение слова дает нам википедия. Вот только на Руси - блины стали частью и обрядов и традиций, а еще блины разрешалось печь только женщинам...

Как говорит Татьяна Тарасова, нет ничего сильнее, эмоциональнее и спортивнее, чем мужское одиночное катание. Она комментировала в прямом эфире данную дисциплину на олимпиаде 2026 в Италии. Каждое выступление то триумф, то провал. Один выходит на лед и идеально выполняет все элементы, показывает программу, до мурашек, что начинают оценивать тонкость созвучия музыки, ритмов и хореографии с постановкой, а другой выходит следом, словно на другой лед и проваливает программу с первых же прыжков. Но...