ПРОДУКТОЛОГ

И почему в год Дракона Китай захватывает лидерство во вкусовых предпочтениях молодежи? В китайских магазинах шаговой доступности латяо лежит— у кассы. Это не случайность. Латяо — не просто снэк, а эмоциональный продукт, выросший из школьных перекусов в миллиардную индустрию. И сегодня он всё чаще появляется за пределами Китая — от азиатских маркетов до маркетплейсов Восточной Европы. К Китайскому Новому году, когда спрос на символические, «заряженные» продукты растёт, латяо неожиданно оказывается в центре внимания...

По словам экспертов, качество продукции «Хлеб» на полках магазинов некоторых регионов страны "превзошло все их ожидания" — 86% исследованных товаров соответствуют ГОСТу. ГОСТ на хлеб как ГОСТ на пиво – строго указан состав что можно использовать. Вот если дома испечь хлеб "Французский" (мука, вода, дрожжи, соль и подсолнечное масло) то он тоже получится по ГОСТу, а значит срок годности у такого хлебушка 3 суток. Кстати при всей простоте ингредиентов хлебушек получается вкусным. ...

Перечень социально значимых продовольственных товаров первой необходимости прописан в законодательстве Российской Федерации с 2010 года и указан порядок установления (читай сдерживания) предельно допустимых розничных цен. Список продуктов, на которые распространяется социальная значимость: - Говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), баранина (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков) - Рыба мороженая неразделанная - Масло сливочное, масло подсолнечное -...

Как кусковое мыло-шампунь от выпадения волос по запаху как хозяйственное бьет все рекорды продаж? Хайп или работает? В конце 2025 года в TikTok завирусились трендовые видео про Китайское Чудо Мыло-Шампунь от выпадения волос GreenSeven, Bsoap и другие марки. Зеленые треугольники, черные шайбы и другие формы и расцветки. Бьюти блогеры мылили голову в течении пары недель, снимали результат, рассказывали про ощущения, сравнивали результат с привычными жидкими шампунями. Обзоры можно назвать, вот СТОЛЬКО выпадало, вот СТОЛЬКО наросло...

Что может быть ленивее сна? Только сон в обнимку с уютным подарком, или под подарком или внутри подарка, а можно и на подарке. Пледик "Снагги", подушка "Зуббис" и пижама Кигуруми — это универсальные подарки про уют, тепло, комфорт, заботу и любовь. И подойдут такие подарки на возраст от 0 до 100 лет! Как простой функционал тепла и удобства завоевал всю планету и все возраста? 1. История Игрушек – подушек началась в 2003 году. Называются такие подушки - Pillow Pets. Появились в Америке – функциональные игрушки подушки в форме животных...

Чай в пакетиках — это чайный «мусор». Еще было про чайную пыль и пыль грузинских дорог! Всё, что обломалось, осыпалось при скручивании, гранулировании, упаковке чайных листов, все это дробят до неузнаваемости, фасуют и продают нам. Каких-то 4 года назад, крутили бы пальцем у виска и пояснили, что чайным заводам столько мусора не собрать. Чайное сырье торгуется на биржах, а это репутация, строгий контроль качества, миллион сертификатов происхождения и фитосанитарный контроль. Еще и вкус должен быть соответствующий (купаж разных сортов и регионов произрастания)...

Зачем соревнуются в поедании острого Бульдака – 10 000 SHU? 30 апреля 2008 года Патентный суд Кореи принял решение, что термин «булдак» может использоваться как нарицательное. А дословно оно означает «огненная курица». (В корейском произношении будет Бульдак, а через английскую версию Булдак) Курица в остром соусе, подаваемая горячей, с расплавленным от тепла сыром сверху – любимое корейское пивное блюдо, для понимания представления популярности, это как жаренные пельмешки к пиву у нас. Только в Корее любят все поострее...

Никто из медийных личностей ни разу не рекламировал этот продукт. Блогеры обходят его стороной. Его не подают ни в одном ресторане и этот продукт настолько обыденный, что им интересуется только Роскачество, отмечая низкое качество, фальсификат или наличие дрожжей. Каких-то 30 лет назад все только начиналось. Не будем вдаваться в историю создания этого десерта. Творожные сырки были конечно еще в СССР. Действительно творожные, и точно в глазури, даже были с солью, с перцем. Сладкие тоже были! Сладкие, Жирные, Обезжиренные...

Энергетическийконцентрат с тонкой хрустящей кожицей! Но попробуйте зайти в магазин и посмотреть на ценники… Стоимость указана лишь за 100г, но все равно как золото, И откуда вообще берутся эти маленькие «энергетические штучки» с тонкой хрустящей скорлупкой? Давайте разбираться! Немного о том, что такое орехи. Обычно орехами мы называем всё подряд: миндаль, кешью, фундук, грецкий орех… Но в ботанике только часть из них — настоящие орехи, остальные — семена или ядра фруктов с твердой оболочкой. Тем не менее слово «орех» закрепилось в культуре и на кухне...

Маленькая идея с глобальным феноменом и какое участие в этом принял Сальвадор Дали? Леденец на палочке, один из самых узнаваемых брендов в мире сладостей. История началась почти 70 лет назад в Испании. Однажды Энрике Бернат, внук основателя кондитерской компании «Гранха Астуриас» и первого в Испании производителя карамели, наблюдал в магазине неприятную картину: малыш никак не мог справиться с большой конфетой. Он ее облизывал и кусал, вертел в руках, а потом вытирал грязные липкие руки о нарядную рубашечку...

Эффект Лабубу или культовые игрушки: каких героев будем покупать детям (и себе) в 2026 году. Тренды рождаются на полгода, и все хотят быть в тренде! «Культовость» сегодня про вирусность, айдентику и социальный статус. 2025 год: Лабубу, Вакуку, Корги, таба-лапки и даже «грустная лошадка» по очереди становились самыми продаваемыми игрушками. Настолько популярными, что у каждого в семье есть и брелоки и игрушки. Для сравнения: 2024 год — почти монополия Капибары 2023–2022 —хиты держались пару лет: Гусь-обнимусь,...

Как перестать всё время хотеть есть И чем приправить «пустую» еду, чтобы она наконец насыщала Вы замечали странную вещь? Поели — и вроде бы даже плотно. А через полчаса снова хочется есть. Не «поклевать», а нормально так — поесть. И нет, это не потому что у вас «слабая сила воли» или «сломанные гормоны». Чаще всего причина куда прозаичнее — мы слишком часто едим пустую еду и ждём от неё того, что она дать не может. Тренд, который уже с нами Пока одни обсуждают вкусы детства и заботу о микробиоме, на горизонте появляется новый модный термин — протеинизация...