Найти в Дзене
Диета при ГСД: как рассчитать суточное потребление углеводов?
Соблюдение диеты при ГСД подразумевает исключение простых углеводов (тех, что быстро поднимают уровень глюкозы) с сохранением сложных (или медленноусвояемых) с суточной нормой в 150-175 г. Кажется, легко, в реальности же оказывается, что до соблюдения рекомендаций по питанию основная углеводная нагрузка приходилась с легкоусвояемыми (а ныне запретными) сахарами - булочками, пирожными, некоторыми гарнирами. Поэтому предлагаю проверить, съедаете ли вы эту норму. Разберём методику расчёта на примере одного из самых популярных завтраков - сырников...
4 недели назад
Вот такие вот дела 😅😱 Отказываешься от добавленных сахаров, исключаешь из рациона простые углеводы, отдаёшь предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом... В общем, соблюдаешь все базовые принципы рационального питания, чтобы сберечь нормальный углеводный обмен. А потом в один день ставишь мониторинг глюкозы и ради эксперимента для наглядности "коварства" простых углеводов съедаешь ту самую "запрещёнку"... И в итоге "правильные" макароны из твёрдых сортов пшеницы взлетают до небес, а магазинный(!) брауни (не из цельнозерновой муки и сахзама) проходит почти как ни в чём не бывало 🙃 Конечно, негативные эффекты от брауни и других сладостей не только в потенциальных скачках сахаров и инсулина, но и в гликации, и в поддержании воспаления. Но всё равно. Это в очередной раз подчёркивает, что единого верного подхода просто не существует. Каждый случай индивидуален, и базовые рекомендации, работающие у одного, бессмысленны (а то и вредны) для другого. Позже запишу видео с подробным разбором, пока отдельные наблюдения 🌺
1 месяц назад
Селен: серый кардинал в работе щитовидной железы
«Обогащайте рацион морепродуктами, морской капустой, используйте йодированную соль» - подобной фразой заканчивается каждый протокол с рекомендациями по улучшению функции щитовидной железы. Но на одном ли йоде всё держится? Вы уже поняли, что нет 😉 Сегодня я расскажу про скромного героя, скрытого в тени своего более известного напарника, - про СЕЛЕН. Селен используется организмом для включения в состав различных по своему назначению белков – селенопротеинов. Среди его многочисленных функций отдельного...
1 месяц назад
Биоимпедансный анализ: модное исследование или полезный инструмент? Часть 2
Первая часть статьи о том, почему использование самого распространённого метода оценки развития жировой ткани в организме не всегда информативно, по ссылке ниже: Сегодня на рынке появляется всё больше устройств, способных анализировать составы тела. Умные весы в их числе. И всё бы хорошо, но важно понимать, что подобные расчёты носят очень ориентировочный характер. Для домашнего пользования ради повышения мотивации и еженедельного отслеживания динамики – здорово. Для реального отображения ситуации...
2 месяца назад
Биоимпедансный анализ: модное исследование или полезный инструмент? Часть 1
В предыдущей статье я упоминала о проблеме использования такого показателя, как индекс массы тела (ИМТ), в качестве маркёра степени развития жировой массы. Тем более данный параметр не позволяет судить о распределении периферической и висцеральной жировой ткани. На сегодняшний день на рынке даже присутствуют препараты, одним из эффектов которых является перераспределение жировой ткани от внутренних органов на периферию. На фоне их приёма человек становится визуально полнее, но при этом значительно снижаются риски серьёзных заболеваний...
2 месяца назад
Почему для одной беременной +18 кг – «норма», а для другой – +5 кг – «беда»?
❗❓ «Почему подружке Свете во время беременности «разрешили» набрать аж 15 килограммов, а меня акушер-гинеколог ругает на каждом приёме за набранные к 3 триместру всего-то 5 кг?!» Не потому, что Вы не нравитесь доктору (и не потому, что ему не нравится Ваша подружка Света, которой после родов нужно будет скидывать большее количество набранных за беременность килограммов) 😄 Допустимый набор веса зависит в первую очередь от того, с каким исходным индексом массы тела Вы вступали в беременность (поэтому на каждом приёме мы начинаем осмотр именно с этого каверзного вопроса)...
2 месяца назад
ВМК во время беременности: надо?
Сегодня дополнительная дотация нутриентов в виде витаминно-минеральных комплексов (ВМК) не только в период гестации и лактации, но и на этапе прегравидарной подготовки широко распространено в силу ряда причин. 1. Недостаточное поступлением извне: Отдельно упомяну кетогенные диеты, абсолютно противопоказанные в период гестации! 2. Нарушение усвоения/ повышенные потребности: Мы хорошо знаем, что сегодня для насыщения организма достаточным количеством, например, витамина С, необходимо съедать восемь (8!) апельсинов в день...
2 месяца назад
Скрыть не получится! Или как сенсоры НМГ помогают в контроле за углеводным обменом и в персонализированном подборе ежедневного рациона
Непрерывный мониторинг глюкозы - метод контроля глюкозы путём измерения её уровня в межклеточной жидкости с помощью устанавливаемых подкожно сенсоров. Данные устройства особенно важны для пациентов, страдающих различными вариантами нарушения углеводного обмена, будь то ещё потенциально обратимый предиабет или уже манифестировавший сахарный диабет. Кроме того, на сегодняшний день данными датчиками бесплатно обеспечиваются дети, страдающие сахарным диабетом 1 типа, а также беременные с гестационным...
2 месяца назад
Кофе: дарит бодрость или даёт взаймы?
"Доктор, что вы такое говорите, я без него и дня не выдержу!" Самый популярный ответ на практике, когда корректируешь рацион пациентов (особенно тех, кто страдает высоким артериальным давлением). А предложения заменить этот напиток на более полезный цикорий воспринимаются как шутка. Речь, конечно же, о кофе. Сейчас, когда на каждом углу по дороге на работу, на набережных и в парках встречается с десяток кофеен с напитками на любой вкус, сложно удержаться от искушения. Но ведь есть и те, кому повезло оставаться равнодушным к этим заманчивым ароматам...
2 месяца назад
Про детокс пошагово
Достаточная гидратация, стресс-менеджмент, минимизация рисков, адаптированная под потребности организма физическая нагрузка. Что ещё? Конечно, питание. Об основных нутритивных особенностях поддержания нормальной работы детокс-систем организма читайте в этой статье. Добавьте в тарелку источники омега-3 жирных кислот (жирные сорта рыбы, растительные масла, семена и орехи), авокадо как источник глутатиона для поддержания ферментных систем детоксикации. Замените заправку салата на богатые полифенолами оливковые масла первого отжима...
2 месяца назад
Когда "жирно" не значит "вредно"
Сегодня речь пойдёт про сладкий экзотический продукт 🥥, а точнее его производное - кокосовое молоко. Стоит ли включать его в свой рацион, и какие преимущества это даёт? Давайте разбираться. Для начала нужно понять разницу между кокосовой водой и кокосовым молоком. Первое - жидкость, образующаяся в незрелых плодах кокосовой пальмы. Второе - продукт переработки мякоти кокосовых ядер путём её измельчения и последующего отжима. И то, и другое обладает целым рядом полезных свойств. В этой же статье мы поговорим о более доступном для проживающих не в тропических странах продукте...
3 месяца назад
Почему такой акцент на желчь?
Или с чего начать, чтобы наладить работу не только детокса, но и всей пищеварительной системы? Секреция желчи - один из ключевых процессов пищеварения и осуществления процесса детоксикации. В норме желчь должна быть достаточно текучей, при нарушении же её оттока (в силу различных причин) происходит её застой и изменение консистенции - она становится густой и вязкой. Такая реология нарушает нормальный отток из желчного пузыря, что, в свою очередь, способствует образованию конкрементов. И тогда "безобидный"...
3 месяца назад