Про Глэмпинг с Гасиловым!

Лето 2019 года.  Отработав первые 3 года, поняв все тонкости отельного бизнеса (не не совсем все конечно), весной 2019 года, я осознал, что 70% денег зарабатывается в летний сезон, а в остальное время или проедается, или бизнес существует около нуля и просто ждет или следующих праздников, или следующего сезона.  Я решил максимально зарабатывать в сезон, а как мы знаем, самый лучший заработок в сезон, это Палатки: стоят дешево, продаются, как номера, зимой содержать не надо, в общем одни плюсы кроме амортизации)...

У меня в канале попросили рассказать про ФОТ более подробно, делаю это с большим удовольствием. Вообще ФОТ, в отельном бизнесе это самая большая статья расходов, и с нее всегда надо начинать фин. модель, особенно в маленьких проектах. По моим ощущениям и цифрам, которые я много раз видел: один лишний сотрудник по году может съесть до 10% прибыли.  Например, у вас 5 домов и выручка отеля 10 млн. в год.  Из них половину вы отдадите на налоги, эквайринг, электричество, уборку, расходники и мелкие ремонты...

или ошибка выжившего в глэмпинге: почему одни проекты взлетают, а другие проваливаются?   Лето близко, и снова актуальна тема глэмпинга. Но почему одни проекты становятся популярными, а другие быстро исчезают? Разберём на примере «ошибки выжившего» — когда мы видим только успешные кейсы, но не замечаем провальных.   Кто в плюсе?   Крупные проекты – с ресторанами, спа, номерным фондом 20+. Здесь выстроены процессы, и гости получают сервис уровня отеля.   Те, кто вкладывается в маркетинг – например, «Холмы» в Ульяновской области или «Альфа» в Самарской...

Для меня начало весны всегда связано с неким напряжением. Финансы, накопленные за зимний сезон, начинают иссякать, впереди — подготовка к новому сезону, а ещё весенний разлив Оки, который каждый год приносит свои сложности. Я решил поделиться с вами небольшой фотоподборкой за разные годы, чтобы показать, как всё это выглядит. В этом году я надеялся, что весна пройдёт без неожиданных сюрпризов, и я смогу спокойно наслаждаться пением птиц и набуханием почек. Но весна всегда любит подкидывать сюрпризы, особенно 1 апреля — и в этой части рассказа будет место для шуток, о которых я расскажу позже...

Недавно в моем канале началась жаркая дискуссия на тему загрузки, и я пообещал сделать пост, чтобы объяснить, в чем заключается разница между загрузкой в 3 домиках и 30. К тому же, сегодня я наткнулся на мнение, что идеальная загрузка — это 60%, и к этому показателю все должны стремиться. Давайте разберем эти два вопроса. Начнем с первого — на примере нашего проекта «Аномалия». Мы начали работать фактически с 1 января прошлого года (хотя технически проект стартовал в ноябре, но первые два месяца мы дорабатывали все до идеала) с 6 куполами...

Совсем недавно мне прислали так называемый чек-лист для открытия базы отдыха 🫢 Говорят, что этот материал "учит" людей открыть свою базу отдыха, и что именно это продают авторы. 💬 Конечно, после такого поста мне наверняка напишут возмущенные сообщения, и, возможно, это будет не совсем корректно по отношению к коллегам, но я считаю, что образование — это не только передача знаний, но и ответственность перед обществом ☝🏻 Все мы стремимся к доходу, но он должен зарабатываться честно, а не на неопытности других людей...

Только что вернулся из Красной Поляны — и пришло время поговорить об инвестициях в гостиничную недвижимость. Думаю, эта тема может быть полезна многим, кто задумывается, куда вложить деньги в ближайшие год-два. Иногда мне кажется, что мне не хватает предпринимательской наглости (или хотя бы пейсов 😄), но давайте без шуток — разберём, что сейчас происходит на рынке и где реальная польза, а где просто красивая обёртка. Недавно решил прикинуть, сколько стоит стать собственником апартамента в новом комплексе Mantera в Сочи...

Эта зима выдалась тяжелой, особенно если сравнивать с прошлой. Погода не радовала, а несмотря на экономию на электричестве, особого эффекта это не дало. Декабрь оказался провальным с точки зрения продаж: из-за постоянного ввода новых номеров точно оценить загрузку сложно, но, по сути, она составила около 16%. К январю ситуация немного улучшилась, и загрузка поднялась до 43%. Мы продолжали доделывать номера, добавлять новые удобства и работать над продвижением. Однако в феврале показатель снова снизился до 35%...

Привет, друзья! ✌️ Вторая неделя отпуска в Красной Поляне идёт полным ходом, и не поделиться впечатлениями я просто не могу. Это место — яркий пример того, как природная красота и продуманные вложения (да, Газпром тут постарался) могут превратить регион в один из топовых курортов планеты. Но сегодня я хочу поговорить не о пейзажах, а о глэмпингах и том, чему им стоило бы поучиться у Красной Поляны. Остановился я в апартаментах — и, честно, по уровню сервиса всё очень печально. Максимум — тебе принесут пятилитровку воды...

Недавно я посмотрел подкаст с Резниченко и Славой, и должен сказать, что это был действительно интересный эфир. Оба — профессионалы своего дела, и они активно развивают туризм, делясь своими знаниями. Однако после того, как я внимательно прослушал, у меня возникли некоторые вопросы по поводу цифр, озвученных Александром. После просмотра эфира я решил более детально изучить проект "Барские поля". Первое, что бросилось в глаза, — это заброшенные официальные каналы отеля, такие как Telegram-канал и страница во "ВКонтакте"...

Друзья, хочу поделиться с вами важным событием в жизни «Гуляй-Города». Я расстался с Тамарой. Но нет, это не о личных отношениях, хотя за эти годы у нас действительно сложились особенные, почти семейные связи. Тамара была моим неизменным партнером и правой рукой в «Гуляй-Городе» целых шесть лет. Она — исключительный профессионал, и я безмерно благодарен ей за все, что мы вместе пережили и создали. Посетить Аномалию и узнать больше про глэмпинг: https://t.me/anomaliabytochkanemo Но, как говорится, всему свое время...

14 февраля стал настоящим испытанием, с полным набором неприятных сюрпризов, которые точно не входили в мои планы. Этот год поистине можно назвать «Аномальным», и дело не только в погодных перепадах, которые продолжают нас удивлять. Сейчас я пишу этот пост прямо из своей московской квартиры, где зима так и не смогла по-настоящему вступить в свои права. Да-да, несмотря на почти конец февраля, за окном — дождь и +5°C вместо привычного снега. Сначала декабрь оказался провальным по продажам, новогодние праздники еле-еле удалось загружать, а затем всё снова утонуло в слякоти...