Про кулинарию

В канун Нового года мы все становимся немного суеверными — думаем, как правильно встретить наступающий год, чтобы он стал хорошим для нас. И, конечно, новогодний стол играет большую роль в привлечении удачи. Блюда на нем должны быть не только вкусными, но и содержать в себе определенный символизм и блюдами, чтобы привлечь удачу и благополучие в нашу жизнь. Вот несколько вариантов на эту тему: - Шампиньоны  - символ здоровья. В России грибы считаются символом изобилия. - Салат оливье  - давно стал традиционным, он олицетворяет благополучие и стабильность. - Мандарины  - символизируют тепло и удачу,  семейный уют и счастье. - Красная рыба - символ процветания, в восточных странах считается символом изобилия. - Грецкие орехи - символ ума и мудрости,   открывая орех, мы как бы открываем ум и сердце для новых идей. - Шампанское  - символ праздничного настроения , искрящиеся вино символизирует радость и успех. - Селедка - существует поверье, что сельдь на столе поможет оставить усталость и напряжение уходящего года. - Капуста - во многих культурах капуста считается символом достатка. Чем больше капусты — тем больше удачи! - Свинина - всегда считалась символом процветания. Обычно ее едят вместе с чечевицей, после наступления Нового года. - Чечевица - по форме напоминает мелкие монеты, поэтому считается, что на приносит денежное процветание. - Виноград  - как и чечевицу, его едят в надежде материальное благополучие. - Гранат - считается символом плодородия и процветания. Его также часто используют из-за красного цвета, ведь красный — цвет удачи. - Орехи - грецкие орехи, фундук, фисташки, арахис приносят безопасность, процветание, силу и защиту от проблем и неудач в новом году. - Марципан  - его название происходит от арабского « маутабан», что означает деньги. Становится понятно, почему марципан является символом богатства и почему его принято есть за новогодним столом в любом виде. #новогоднийстол #едасимволизм #едановыйгод #символизмновогоднийстол #чтопоставитьнановогоднийстол