Привал султана

Без этой приправы невозможно представить хороший хумус или настоящий ферганский плов. Но кумин не только самая известная восточная пряность, но и невероятно полезный продукт. Рассказываем о пользе кумина и его использовании в кулинарии и косметологии. Зира, или кумин, — приправа для плова, которая чаще всего используется при приготовлении. Двулетнее растение с зернышками, напоминающими тмин, обладает резким запахом и горьковатым привкусом ореха. Если пряность обжарить, аромат усилится, а вкус раскроется...

3 года назад

Шампуры. Лайфак 🍢 Сегодня мы хотим поделиться с вами лайфхаками, как можно очистить шампуры от нагара и засохшей еды, если под рукой нет бытовой химии. 📌 Уксусная кислота — эффективно удаляет жир с любых поверхностей. Для мытья понадобится смешать уксус и воду в соотношении 1:1, этот состав нанесите на шампуры, оставьте на некоторое время. 📌 Сода с уксусом – также в соотношении 1:1. Сложите утварь в пакет, добавьте в него смесь уксуса и соды, завяжите пакет и равномерно распределите состав. За несколько часов грязь удалится. Останется только протереть влажной тряпкой или губкой. 📌 Кока-кола – ее состав не только выводит грязь, но и удаляет ржавчину. Положите решетку или шампуры в емкость, взболтайте газированный напиток и вылейте. Через 15–20 минут протрите предметы и промойте водой. 📌 Один из хороших способов очистить шампуры на природе – обжечь на огне. Оставшаяся еда обгорит, и удалить ее можно любым удобным способом. 📌 Также можно оставить утварь на ночь в траве — тогда роса позволит утром спокойно очистить шампуры и другие предметы с помощью сухой тряпки. 👌🏻 Надеемся, было полезно! А какие вы еще знаете способы очистить шампуры или решетку без бытовой химии? Пишите в комментариях!😉

3 года назад

Как безопасно использовать тандыр, а также несколько советов по уходу за ним ☺️

Став счастливым обладателем нового тандыра, легко поддаться соблазну и немедленно начать его использовать. Однако, не стоит этого делать без подготовки, ведь тандыр — особый инструмент, требующий аккуратного обращения и соблюдения техники безопасности. ✔️Главное правило безопасной эксплуатации - установка тандыра на подставку, на ровную и твердую поверхность, чтобы рядом не было быстро воспламеняющихся веществ или предметов. Во время разжигания огонь будет распространяться над тандыром выше горлового отверстия, поэтому над ним не должно быть помех...

147 читали · 3 года назад

🥘Правила ухода за чугунной посудой ✔ Не храните в казане готовую еду ! Сразу после приготовления выложите еду в другую посуду: тарелку, кастрюлю, пластиковый контейнер ✔Старайтесь мыть чугунную посуду после каждого использования. Но помните, что нельзя мыть ее сразу после приготовления. Ни одна посуда «не любит» перепадов температуры. ✔Не используйте металлические скребки и жесткие губки в процессе мытья. У чугунной посуды пористая поверхность, которую в процессе прокаливания заполняет масло, образовывая при этом антипригарный слой естественного происхождения. Используйте мягкие губки, но не используйте моющие средства. Лучше чистой тёплой водой без какой-либо химии; ✔После мытья тщательно протрите ее насухо. При возможности после того, как вы убрали всю влагу, промажьте тонким слоем подсолнечного масла внутреннюю часть изделия ВАЖНО ❗Хранить посуду из чугуна после мытья нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО в сухом, хорошо проветриваемом месте, иначе даже при небольшом наличии влаги, она может поржаветь

3 года назад