Найти в Дзене
Как подготовить гриль к сезону: полное руководство по обслуживанию от PRIME FOODS и шеф-повара Сергея Ряхова
Подготовка оборудования к сезону барбекю – это основа стабильной работы гриля, вкуса и правильной текстуры продукта. Рекомендации в этой статье разработаны Сергеем Ряховым – бренд-шефом студии GRILLVETT,...
5 дней назад
ГРИЛЬ-СЕЗОН УЖЕ НАСТУПИЛ: КАКИЕ ОТРУБЫ PRIMEBEEF ВЫБРАТЬ ДЛЯ ШАШЛЫКА И СТЕЙКОВ
Время углей, жара и сочного мяса уже пришло. Но каждый сезон начинается с одного и того же вопроса: что взять, чтобы получилось действительно вкусно? Одни выбирают привычную шею, другие ищут стейки, третьи хотят удивить гостей чем-то новым...
2 недели назад
Среда — это маленькая пятница, а значит, самое время подумать о вкусных выходных Знаете ли вы, что стоимость одного премиального стейка в ресторане сопоставима с ценой целого отруба мраморной говядины? А это — сразу несколько стейков премиального качества для вашего идеального гриля на майских В инфографике показали наглядный расчет: сколько стейков можно получить из одного отруба и почему готовить дома — это не только вкусно, но и выгодно Готовьтесь к майским праздникам вместе с нами — заказывайте мраморную говядину PRIMEBEEF со скидкой 15% по ссылке 🥩
2 недели назад
РЕБРА КАЛЬБИ PRIMEBEEF: Как за 60 минут в духовке получить ресторанный результат?
Большинство думает, что ребра — это долго и сложно. Маринады, часы у гриля, контроль температуры внутри. На деле все проще. Ребра Кальби PRIMEBEEF уже подготовлены так, чтобы вы могли начать готовить сразу — без лишних действий и сложных рецептов...
3 недели назад
TOP CHOICE PRIMEBEEF — универсальный грейд, который выбирают чаще всего
Если вы стояли перед выбором: какой стейк взять — более жирный или более «мясной», скорее всего, вам нужен баланс. И именно его дает грейд Top Choice. Грейд мраморности — это система оценки говядины по количеству и распределению внутримышечного жира...
3 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала