Приготовь Дома! Рецепты с фото

Острые вторые блюда очень любят в Абхазии. Причем выбирают сытные, чтобы не использовать мясо. Вот и этот рецепт предполагает бюджетные компоненты – никакой говядины, крольчатины, свинины, курятины или баранины. Дешево, но вкусно, к тому же без употребления какого-либо масла. Ингредиенты: Не молодая, а поздняя, жесткая капуста, которую обычно кладут на зимнее хранение – 600 г; Луковица – примерно 200 г; Классическая аджика – 40 г; Картофель – около 1 кг. Процесс приготовления: Как можно тоньше нашинковать капусту, а лук – полукольцами средней толщины...

Пицца с куриной грудкой, морковью по-корейски и маринованными корнишонами — это настоящее вкусовое путешествие. Тонкое хрустящее тесто, покрытое ароматным томатным соусом, создаёт идеальную основу для начинки. Нежное куриное мясо, маринованные огурчики, пикантная морковь и три слоя расплавленного сыра создают неповторимый вкус. Добавьте к этому свежие листья базилика и щепотку чёрного перца и ваша пицца станет настоящим шедевром. Ингредиенты для теста на 2 пиццы: 250 г. муки; 1 яйцо; 100 мл. воды; 2,5 г...

Запеченная свиная шейка в фольге с кисло-сладким соусом — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Свиная шейка — 1-1.5 кг; Чеснок — 4-5 зубчиков; Соевый соус — 4-5 ст. ложек; Мед — 2 ст. ложки; Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. ложки; Кетчуп — 3 ст. ложки; Соль, перец — по вкусу; Специи (например, паприка, имбирь, кориандр) — по желанию; Фольга — для запекания. Процесс приготовления: Шаг 1. Промойте свиную шейку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...

Ингредиенты: 2 куриные грудки (400-450 г); 1/2 моркови; 1/2 луковицы; 10 г. зеленого лука; 10 г. муки; По 2 г. черного молотого перца и соли. Процесс приготовления: Шаг 1. Измельчите куриную грудку, добавьте муку, черный молотый перец, соль и хорошо перемешайте. Шаг 2. Нарежьте маленькими кубиками морковь и лук, зеленый лук измельчите. Добавьте овощи к куриному фаршу и хорошо перемешайте. Шаг 3. Из фарша сформируйте небольшие котлеты или фрикадельки. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, уменьшите огонь и обжарьте котлеты с обеих сторон до готовности...

Ингредиенты для бисквита: Яйцо — 4 шт; Сахар — 40 г; Растительное масло — 40 г; Свежесваренный крепкий кофе — 50 мл; Мука — 55 г; Какао-порошок — 10 г; Лимонный сок — 5 капель. Ингредиенты для крема: Жирные сливки — 150 мл; Сахар — 15 г; Какао-порошок — 2 г; Кофе растворимый — 2 г. Ингредиенты для ганаша: Темный шоколад — 120 г; Кокосовое масло — 25 г; Жареный измельченный арахис — 30 г. Процесс приготовления: Шаг 1. Смешайте свежесваренный кофе и 10 г какао-порошка. Добавьте растительное масло, перемешайте...