Палитра Жизни

Осень — время, когда природа щедро одаривает нас яркими красками. Среди ее сокровищ выделяются каштаны, встречающиеся повсюду в парках и лесах. Хотя многие вспоминают о них в связи с детскими играми, каштаны могут быть гораздо полезнее. Какие тайны скрывают эти осенние плоды? Как можно использовать конские каштаны? Вот несколько интересных идей. Конский каштан, или белый конский каштан (Aesculus hippocastanum), — это дерево, которое веками очаровывало людей своим величественным видом и полезными свойствами...

Есть камни, которые будто сотканы из сна. Один взгляд — и уже невозможно отвести глаз. Сиреневый, фиолетовый, с отблесками молочной пены и утреннего неба — чароит, единственный в своём роде минерал, который можно найти только в одном месте на планете. И это место — Сибирь. Когда-то, в далёкие 1940-е, группа советских геологов бродила по якутской тайге в поисках руды и драгоценных камней. Среди ручьёв и скал один из них заметил странный фиолетовый камень — словно вспышку цвета посреди серого каменного мира...

Забудьте о твердой скорлупе и утомительном сборе — одно движение, и орех расколот, а его содержимое останется целым. Грецкие орехи богаты полезными веществами: в них есть полезные жиры, белок, клетчатка, витамины группы B и антиоксиданты. Но их твёрдая скорлупа и хрупкая сердцевина делают чистку непростой задачей. Сильный удар может повредить ядро, а аккуратные попытки извлечь содержимое часто заканчиваются неудачей. Как же это сделать? Есть простое решение! Если вы собрали свежие грецкие орехи, но не хотите тратить время на их раскалывание, используйте кастрюлю и немного соли...

Бананы быстро портятся? Есть простое решение: оберните концы грозди полиэтиленовой плёнкой. Это замедлит выделение этилена и сохранит фрукты свежими дольше. Бананы — один из самых популярных фруктов, но у них есть один существенный недостаток: они очень быстро созревают и чернеют. К счастью, есть простой способ значительно продлить их свежесть. Всё, что нужно, — это немного пищевой плёнки и несколько секунд работы. Бананы выделяют этилен — естественный растительный газ, который ускоряет созревание не только их самих, но и других плодов поблизости...

Удивительно, но родина этих короткохвостых кошек — жаркий Таиланд, а вот официально порода теперь считается... российской. Как же тропическая кошка оказалась в снегах, и почему прижилась именно у нас? В старинном Сиаме (так назывался Таиланд до 1932 года) у многих кошек были загнутые или короткие хвосты. Существует легенда: принцессы, купаясь, вешали украшения на хвосты любимых кошек — и хвосты будто бы согнулись под тяжестью золота. А кто-то говорит, что кошки просто охотились за рыбой и со временем «потеряли» мешающий хвост...