Найти в Дзене
Что такое аутофагия? Алгоритм вхождение в процесс аутофагии.
Сам термин "аутофагия" был введен в 1960-х годах. Однако процессы, связанные с аутофагией, были изучены значительно ранее. Первые более глубокие исследования были проведены японским учёным Ёсиномори Oсуми. Он изучал аутофагию на дрожжах и сделал существенный вклад в понимание механизмов этого процесса. В 2016 году Ёсиниори Осуми получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за свои открытия в области регуляции аутофагии. 1. Голодание: Применение периодического голодания (интервальное голодание) может стимулировать аутофагию...
1 год назад
Прежде всего, я ищу материал, который интересен мне. Более глубоко хочу разобраться в пользе одних продуктов и вреде других, в том, что действительно нужно нашему организму, а что нет. Ещё заметила такую деталь: если начинаю углубляться в тему питания, то начинаю более осознанно питаться; это как терапия для меня. Знаю, что интересно мне, будет интересно и другим, кто тоже хочет изменить что-то в своём питании, а в итоге изменит свою жизнь и перейдёт на более осознанный путь. Всем нам, осознанным, желаю легкого, интересного, здорового пути в таком разнообразном мире еды и голодания.
1 год назад
Кето-диета и с чем её едят?
Кетоз — это метаболическое состояние, при котором организм начинает использовать кетоновые тела в качестве основного источника энергии вместо углеводов. Это происходит, когда уровень инсулина в крови снижается, и уровень глюкозы становится недостаточным для удовлетворения энергетических потребностей организма. Кетоз часто достигается через низкоуглеводные или кетогенные диеты, которые ограничивают потребление углеводов и увеличивают количество жиров в рационе. В результате этого организму приходится...
1 год назад
Бады. Зачем? За и против.
БАД (биологически активная добавка) — это специализированные продукты, которые содержат концентрации витаминов, минералов, аминокислот, растительных экстрактов и других полезных веществ. БАДы могут принимать в виде таблеток, капсул, порошков, жидкостей и т. д. Они предназначены для дополнения рациона и могут использоваться для поддержки общего состояния здоровья, улучшения обмена веществ, повышения иммунитета и других целей. БАДы не являются лекарственными средствами и не проходят такого же строгого медицинского контроля, как лекарства...
1 год назад
Научная польза 5 продуктов.
Научные исследования показывают, что определенные продукты могут оказывать противораковое действие благодаря своим питательным веществам и антиоксидантным свойствам. В 1997 году группа ученых из Национального института рака США (National Cancer Institute) провела исследование, которое показало, что брокколи и другие крестоцветные овощи могут снижать риск развития рака благодаря содержанию глюкозинолатов. Такой учёный как Пол Талалай, который изучал противораковые свойства брокколи и других крестоцветных овощей, вот что он обнаружил во время исследования...
1 год назад
DASH-диета. Польза. Меню на день.
DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension) была разработана в США для борьбы с гипертонией (высоким кровяным давлением). Исследования, направленные на создание этой диеты, проводились Национальным институтом сердца, легких и крови (NHLBI), и ей был дан акцент на потребление пищи, которая способствует снижению артериального давления. DASH-диета была разработана в 1997 году, хотя её принципы были тщательно изучены и популяризированы в последующие годы. Параллельно с её популяризацией проводились клинические испытания, которые демонстрировали её эффективность...
1 год назад
Чем полезна гвоздика? Рецепт постного печенья.
Гвоздика — пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева из семейства миртовых. Обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Гвоздика — это популярная пряность, известная не только своим ароматом, но и множеством полезных свойств. Основное активное вещество в гвоздике — эвгенол, который придает ей характерный вкус и запах. Он обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает гвоздику полезной для здоровья. 1. Антисептическое...
1 год назад
Важность правильного питания в современном мире.
В быстро меняющемся мире, где стрессы и нестабильность стали неотъемлемой частью нашей жизни, вопрос питания выходит на первый план. Многие современные проблемы со здоровьем — такие как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания — напрямую связаны с неправильным питанием. Следить за тем, что мы едим, становится не просто рекомендацией, а жизненно важной необходимостью. Научные исследования показывают, что неправильное питание может стать причиной возникновения множества заболеваний. Пока человек не научится следить за своим рационом, он будет находиться под угрозой различных недугов...
1 год назад
Средиземноморская кухня.
Средиземноморская кухня — это тип питания, вдохновленный традициями стран, расположенных вокруг Средиземного моря. Она считается одной из самых здоровых диет в мире и не только поддерживает здоровье, но и помогает предотвратить множество хронических заболеваний. Средиземноморская кухня имеет богатую и разнообразную историю, которая берёт своё начало в странах, окружающих Средиземное море, таких как Италия, Греция, Испания, Франция, Турция, Ливан и другие. Эта кухня формировалась под влиянием различных культур, традиций и климатических условий, а также местных продуктов...
1 год назад
Диета - опасность и польза.
Диета может выполнять несколько важных функций и иметь различные цели в зависимости от потребностей человека. Вот некоторые из них: 1. Контроль веса: Одна из самых распространенных причин для соблюдения диеты — желание похудеть или поддерживать оптимальный вес. Правильное питание помогает контролировать калорийность и состав рациона. 2. Улучшение здоровья: Некоторые диеты направлены на улучшение общего состояния здоровья, снижения риска хронических заболеваний (например, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и др...
1 год назад