Правила простых рецептов

Для : 4 человек Время приготовления : 12 минут Ингредиенты (с весом) 200 г копченого лосося, нарезанного небольшими кусочками 200 г свежего сыра (типа сливочного сыра) 80 г огурца, нарезанного мелкими кубиками 20 г нарезанного свежего зеленого лука 10 г измельченной зелени петрушки 10 г лимонного сока 2 г черного перца 1 г соли Этапы приготовления🧑 🍳 1. Приготовить крем из свежего сыра 🥣 Смешайте свежий сыр с лимонным соком, солью, перцем, луком и петрушкой. Получить однородную, слегка воздушную текстуру...

Для : 4 человек Время приготовления : 12 минут Ингредиенты (с весом) 200 г креветок, уже приготовленных и очищенных от кожуры 2 спелых авокадо (около 300 г мякоти) 1 помидор (80 г), нарезанный мелкими кубиками 10 г лимонного сока 8 г измельченной свежей кинзы 2 г молотого черного перца 2 г мелкой соли Этапы приготовления🧑 🍳 1. Приготовить основу из авокадо 🥑 Возьмите мякоть авокадо и разомните ее вилкой в миске. Добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте до получения однородного кремообразного пюре...

Для : 6 человек Приготовление : 20 минут 🧺 Ингредиенты 🥐 Слоеное тесто – 1 рулет 🧀 Свежий сыр (типа Филадельфия) – 120 г 🌿 Свежий укроп – 1 столовая ложка измельченного 🍋 Цедра лимона – 1/2 ч. л. 🧂 Соль – 1 щепотка ⚪ Перец горошком-1 щепотка 🥚 Икра красная (или любая другая) – 120 г 🥚 Яичный желток (для подрумянивания) – 1 👩‍🍳 Подготовка 1.⭐ вырезать звезды Вырежьте из слоеного теста с помощью формочки для печенья в форме звезды. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки...

👥 Для : 8 человек (24 кростини) ⏱️ Приготовление : 15 минут 🧺 Ингредиенты 🍞 1 багет, нарезанный на 24 ломтика 🧈 30 г сливочного масла 🧀 250 г рикотты 🌿 1 столовой ложки нарезанной свежей зелени (тимьян, зеленый лук или петрушка) 🧂 1 щепотка соли ⚪ 1 щепотка перца 🍖 120 г сырой ветчины (тонкими ломтиками) 🍖 120 г белой или вареной ветчины (тонкими ломтиками) 🌿 Несколько веточек свежего тимьяна для отделки 👨 🍳 Подробное приготовление 1. Поджарьте ломтики багета Выложите ломтики хлеба на противень...

👥 Для 6 человек (12 штук) ⏱️ Приготовление : 20 минут 🛒 Ингредиенты 🍄 12 больших шампиньонов 🧅 1 маленькая луковица (нарезанная) 🧄 1 зубчик чеснока (измельченный) 🧈 20 г сливочного масла 🌿 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной) 🧀 120 г тертой моцареллы 🧀 80 г свежего сыра типа сливочный сыр 🧂 Соль / Перец 🫒 1 столовой ложки оливкового масла 👩‍🍳 Подготовка 1.🍄 Приготовить грибы Осторожно удалите ножки грибов. Отложите шляпки и мелко нарежьте ножки Для начинки. 2️⃣ 🔥 Обжарить начинку В горячей сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте нарезанный лук и чеснок...