ПП меню каждый день

Рецепт: Баклажан — 200 г, сладкий перец — 150 г, цукини — 150 г, помидор — 100 г, оливковое масло — 10 г, чеснок — 1 зубчик, лимонный сок — 1 ч.л., зелень (петрушка, укроп), специи по вкусу. Овощи нарезать крупными кубиками, нанизать на шпажки, сбрызнуть маслом и лимонным соком, посыпать специями и измельчённым чесноком...

Попробуй сегодня оригинальный вариант долмы: используем фарш из индейки, булгур и виноградные листья. Фаршируем листья смесью из 300 г индейки, 60 г булгура, зелени, чеснока и специй. Заворачиваем в плотные рулетики, укладываем в кастрюлю, добавляем немного лимонного сока и 200 мл воды...

Сегодня готовим диетический турецкий кебаб на шпажках. Филе индейки (500 г) измельчить, добавить мелко нарезанную петрушку (20 г), лук (50 г), чеснок (1 зубчик), специи: куркуму, паприку, зиру, соль по вкусу. Сформировать кебабы и нанизать на шпажки. Для гарнира: болгарский перец, цуккини, помидоры черри (по 200 г) нарезать...

Приготовьте кюфтe – диетические турецкие тефтели из фарша индейки и булгура. Пропорции: 300 г фарша индейки, 80 г булгура, 1 луковица, 1 яйцо, зелень, специи (зира, паприка). Булгур заранее залейте кипятком на 10 минут, остудите. Смешайте все ингредиенты, скатайте шарики, выложите на пергамент...