Повара на колесах

«Повара на колёсах» в Хабаровске!🦪 Эдуард Архипов («Шануар») и Алексей Волков («LEA») начали своё путешествие с прогулки по городу и дегустации местных деликатесов, после чего отправились в культурное сердце Хабаровска —Дальневосточный художественный музей, где вдохновились новыми идеями! После музея поваров ждала тренировка по велоспорту и этноготовка с местными мастерами. Финал стал по-настоящему вкусным: шефы приготовили гаспачо из сезонного арбуза и сладких томатов с мисо-пастой, мясом краба и рисовым чипсом — «Амурский гаспачо с крабом», а также китайские пирожки с грибами — «Подхабаровик». Какое блюдо выберут хабаровчане, смотрите в новом выпуске!

Звёздные шефы в Санкт-Петербурге! Александр Шаповалов («Южанин») и Андрей Грязев («Баран-Рапан», «Феттуччине») отправились в кулинарное приключение по Северной столице! С утра их ждали прогулка по городу и дегустация в одном из лучших ресторанов Петербурга. Затем шефы исследовали Петропавловскую крепость, заглянули в легендарную пышечную на Большой Конюшенной и встретились с футболистами «Зенита», чтобы провести тренировку вместе с командой. В финале шефы приготовили карельскую форель, замаринованную с солью, перцем и пряным маслом из чили-перца, в виноградных листьях и голландском соусе «Дворцовая форель», а также окрошку с зеленью и печенной индейкой на рассоле из соленых огурцов, белом квасе и сметане «Это Питер, крошка!». Какое из этих блюд стало фаворитом — смотрите в новом выпуске!