Улан-Удэ — шаманские обряды и бурятская кухня | «Повара на колёсах»
Повара на колесах
2078
подписчиков
В поисках новых вкусов именитые шеф-повара уже объездили на фудтраке пол-России и даже выехали за ее пределы. Пара героев знакомится с местной культурой и кухней, а затем составляет авторское меню из локальных продуктов и устраивает баттл. Чье блюдо лучше отражает дух региона, решают местные!
Закреплено автором
«Повара на колёсах» приехали в Брест!🚌 Звёздные шефы Джузеппе Дави (BUTLER) и Дмитрий Трушкин (Il Lago deicigni) прибыли в город старинных замков с тысячелетней историей. Они посетили Брестскую крепость, попробовали себя в стрельбе из лука и картинге, сыграли в айшток, изучили местные рынки и вдохновились на приготовление финальных блюд! В конце своего путешествия шефы представили брестчанам «Ньоцки» — ньокки из запеченного картофеля с сыром и черным трюфелем и «Яблочный шток» — нежный яблочный пирог с карамельным соусом и итальянской меренгой. Какое блюдо выбрали местные жители, смотрите в новом выпуске!
«Повара на колёсах» в Бресте!🏰 Звёздные шефы добрались до Беларуси! Они побывали в легендарной Брестской крепости, попробовали себя в стрельбе из лука, прогулялись по местным рынкам, изучили локальные продукты и вдохновились на приготовление финальных блюд! Кто из шефов выиграет в баттле, смотрите в это воскресенье в 11:05 на Первом канале! А вы бывали в Бресте?
«Повара на колёсах» в Оренбурге!☺️ Звёздные шефы Владимир Максимов («MUЯRAD») и Илья Елефтериади («Карлсон») приехали в город, который известен как хлебная житница России, и знаменит своими природными контрастами, глубоким черноземом, сортами твёрдой пшеницы и пуховыми платками. Повара попробовали себя в изготовлении ледяных фигур и ческе пуха, побывали в единственной в мире яшмовой комнате, а местные чемпионы по настольному теннису испытали их ловкость и координацию! В финальном баттле шефы представили два блюда: «Яшмовый пирог» с начинкой из сочной говядины и соуса на основе четырех перцев и тортелинни с начинкой из локальной рыбы и соуса морне «Ириклини». Какое блюдо победило, смотрите в новом выпуске!
«Повара на колёсах» приехали в Оренбург!🪆 Звёздные шефы продолжают свое путешествие по Южному Уралу! На очереди город, который славится своими природными контрастами, пуховыми платками, сортами твёрдой пшеницы и горными породами. Шефы Владимир и Илья попробовали себя в ческе пуха коз, побывали в яшмовой комнате и сыграли в настольный теннис с чемпионами! Чье блюдо в финальном баттле выберут оренбуржцы, смотрите в это воскресенье в 11:05 на Первом канале!📺 А вы бывали в Оренбурге?
«Повара на колёсах» в Магнитогорске!🔥 Шефы Владимир Максимов («MUЯRAD») и Илья Елефтериади («Карлсон») посетили город, который славится крупнейшим в мире металлургическим комбинатом! Помимо экскурсии на завод, они успели продегустировать обед металлургов и кухню местных шефов, покорить мотосноуборд и сыграть в хоккей! В финальном баттле шефы приготовили два блюда: томленную баранью лопатку с муссом из печенного картофеля «Уральская одиссея» и суп на основе сахарных говяжьих костей с запеченной бараниной «Суп чемпионов». Какое блюдо выиграло, смотрите в новом выпуске!
«Повара на колёсах» в Магнитогорске!🏭 Звездные шефы посетили крупнейший в мире металлургический комбинат, продегустировали блюда местных шефов, покорили мотосноуборд и познакомились с самой титулованной хоккейной командой! Как прогулка по городу повлияла на кулинарные способности наших шефов, смотрите в это воскресенье в 11:05 на Первом канале! А вы бывали в Магнитогорске?
«Повара на колёсах» в Гатчине!😍 Наши шефы Андрей Каплунов (Simach) и Михаил Самонов (КИDO) продолжают свое путешествие по Ленинградской области! Повара побывали в Гатчинском дворце, зашли на императорскую сыроварню, освоили несколько приемов борьбы капоэйра, поиграли в баскетбол и, конечно, попробовали местную кухню! В традиционном финальном баттле участвовали два блюда от шефов: говяжьи ребра в гранатовом соке «Говядина по-Орловски» и томленная баранина с гречневой кашей «Императорская греча». Смотрите новый выпуск, чтобы узнать победителя!
«Повара на колёсах» в Гатчине!❄️ Город на берегу живописного озера радушно встретил наших шефов! Помимо прогулок по Гатчинскому дворцу и каменным мостовым, повара успели попробовать себя в капоэйре, баскетболе и посетили местный рынок! На какие блюда вдохновил шефов новый город смотрите в это воскресенье в 11:05 на Первом канале!📺
«Повара на колёсах» в Выборге!🥨 Опытные шефы и немного самураи Андрей Каплунов (Simach) и Михаил Самонов (КИDO) прибыли в древний город, объединивший в себе культуры нескольких стран. Шефы померились силами на рыцарском турнире, оседлали коней, испекли традиционные крендели и ощутили жар выборгских бань! Но рыцарский турнир — не единственный баттл, который ждет их в этом путешествии, ведь в финале им нужно показать и свое кулинарное мастерство! Что выбрали жители Выборга: авторскую финскую уху с копченной горбушей от Андрея или баранину в глазури с азиатскими нотками от Михаила, смотрите в новом выпуске!
«Повара на колёсах» в Выборге! 🚍 Этот город славится своим средневековым замком и древними улицами. Здесь звёздные шефы поучаствовали в рыцарском турнире, прокатились на лошадях, научились готовить выборгский крендель и попарились в бане! Смотрите новый выпуск в это воскресенье в 11:05 на Первом канале! 📺 А ещё делитесь в комментариях своими фотографиями из Выборга!
«Повара на колёсах» приехали в Омск! 🚍 Звёздные бренд-шефы Денис Крупеня (Atlantica Bistro) и Андрей Жданов (MODUS) увидели самый большой храм города, узнали о первой крепости Омска, постреляли из пушки, приготовили сибирский пряник, покатались на сноубайках и попали на мастер-класс по хоккею. В финале шефы устроили традиционный кулинарный баттл. В этот раз рагу на французский манер «Бургиньон по-омски» боролось с цыплёнком в ананасах «Сибирские тропики». Кто победил, узнаете в новом выпуске!
«Повара на колёсах» в Омске! Сегодня это один из самых обаятельных городов Сибири! Здесь звёздные бренд-шефы увидели первую крепость города, постреляли из пушки, научились чеканке монет, приготовили сибирский пряник и попали на мастер-класс по хоккею. Смотрите новый выпуск в это воскресенье в 11:05 на Первом канале! 📺 В комментариях делитесь своими фотокарточками из Омска! 📸