Журнал "Картофель и овощи"

Потребление сахара падает не только в России, но и во всех странах СНГ. Во многом виноваты демография, стремление к здоровому образу жизни, а также государственное регулирование, включая акцизы на сахаросодержащие напитки. Как сохранить рентабельность производителям сахарной свёклы? Из-за высоких урожаев сахарной свёклы, стабильно низкого потребления и демографического спада Россия столкнулась с профицитом сахара. Главная задача для отрасли – наращивать экспорт, чтобы реализовать излишки, которые в сезоне 2026 года могут достичь рекордных 1,5 млн тонн...

За первые семь месяцев года импорт азербайджанских томатов в Россию составил 134,4 тысячи тонн, что немного ниже показателя за аналогичный период 2025 года (138,8 тысячи тонн). Азербайджан закрепил за собой статус главного поставщика томатов в Россию. По итогам 2025 года страна экспортировала на российский рынок рекордные 166,1 тыс. тонн продукции. Однако за первые семь месяцев 2026 года объемы поставок немного сократились, а июльские цены заметно выросли. Об этом сообщает АБ-Центр со ссылкой на официальную статистику Азербайджана...

В 2026 году в России планируют собрать около 8 млн тонн картофеля. Это примерно на 6% меньше, чем в прошлом году. Неравномерно складывается ситуация и с урожаем овощей «борщевого набора». «Ямал-Медиа» выяснил, как могут измениться цены на овощи и стоит ли опасаться их дефицита. Уборка картофеля вошла в активную фазу в Центральном и Приволжском федеральных округах — основных картофелеводческих регионах страны, рассказал «Ямал-Медиа» исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников...

Забота о будущем урожае начинается осенью, а значит, уже сегодня стоит тщательно продумать стратегию защиты растений и минимизировать возможные риски. Любой дачник знает, осень – период закладки будущего урожая. Во многом результат следующего сезона зависит именно от осенних обработок. Опытные дачники стараются минимизировать количество обработок и, вместо того чтобы бороться с вредителями и болезнями по отдельности, воздействуют на обе угрозы одновременно. Баковые смеси Решить сразу несколько задач,...