Кутья, гусь и семь рыб: как встречают Рождество за столом в разных странах
Рождественский ужин - это не просто еда, это история семьи и целого народа. Давайте заглянем на кухни разных стран! Италия: «Семь рыб» Традиция ужина из семи видов морепродуктов в Сочельник уходит корнями в католический пост. Но почему семь? Цифра символизирует семь таинств церкви или семь холмов Рима. Исторически это была еда бедных прибрежных регионов, а сегодня, это праздничный пир с угрем, кальмарами и треской. Великобритания: Рождественский пудинг Этот темный, плотный пудинг - наследие средневековой каши из мяса и бульона...