Найти в Дзене
Что такое Бигос? Как приготовить бигос на мероприятии?
Бигос, также известный как бигус, является традиционным блюдом польской кухни, которое также популярно в литовской, белорусской и украинской кухнях. Это тушёное блюдо, приготовленное из квашеной капусты, свежей капусты, мяса и специй...
1 день назад
Почему «белым воротничкам» не место в полевом кейтеринге
Полевой кейтеринг – это работа в дождь, мороз и грязь. Рассказываем, почему ресторанные специалисты не выдерживают наших условий и кто кормит людей на пожарах и стройках. Это типичная история. «Белые воротнички» – повара и официанты из ресторанов – приходят к нам регулярно...
4 дня назад
Организация горячего питания на спортивном мероприятии зимой.
Для организации питания на массовом спортивном мероприятии зимой можно использовать полевые кухни. Они позволяют готовить пищу прямо на месте, что гарантирует свежесть и горячие блюда на протяжении всего дня...
5 дней назад
Баран на вертеле - оригинальное блюдо на мероприятие.
Планируете событие и нужно как то удивить гостей? - барашек на вертеле прекрасный вариант достигнуть нужно эффекта. Но организация выездного барбекю с приготовлением барана на вертеле требует тщательной подготовки, выбора оборудования, маринада и соблюдения техники безопасности. Помимо прочего процесс приготовления занимает немало времени, примерно 6 часов жарки не считая времени мариновки и подготовки рабочего места. Жареная на углях баранина обладает определёнными полезными свойствами, но её употребление должно быть умеренным...
1 месяц назад
Кейтеринг для выездных мероприятий на природу летом. На что обратить внимание?
Лето - лучшее время для организации и проведения выездных мероприятий, будь то корпоративное, маркетинговое, соревнования, дружеское частное, школьное, туристическое, командообразование. В Московском регионе масса интересных площадок для нетривиального времяпровождения, но и соседние области также предлагают свои варианты. Активное развитие дорожной сети, популяризация активного отдыха на природе и постоянный поиск новых решений только способствует появлению новых направлений краткосрочных мероприятий...
2 месяца назад
Кейтеринг с полевой кухней на новый год. Зимний кейтеринг красиво и вкусно!
Вы организатор зимнего праздника? Планируете новогоднее мероприятие и необходимо организовать питание гостей и участников? Полевая кухня — это то решение, которое точно поможет накормить согревающей едой даже самое большое число граждан на уличном событии даже в лютый мороз. мобильный формат кейтеринга, который позволяет организовать горячее питание на открытом воздухе или в помещении. А теперь поговорим о преимуществах кейтеринга с полевой кухней зимой подробнее: Важно понимать, что только профессиональный...
2 месяца назад
Как выбрать полевую кухню на свое мероприятие?
Полевая кухня плотно вошла в профессиональную жизнь практически каждого организатора мероприятия, причем речь идет не только о праздниках и корпоративах. Популярность полевой кухни заслуженна и честно завоевана успешно решенными задачам в разных условиях и мысли тут далеко не только о фестивалях на природе в теплый денек. И пусть любой организатор всегда знает потребности своего проекта, но мы возьмем на себя смелость озвучить направления актуальности полевой военной кухни исходя из своей многолетней практики...
2 месяца назад
Блинная станция с нетривиальными блинами. Как организовать оригинальную Масленицу?
Все мы любим Масленицу и во многом причина это вкусные блины каждый день. Можно любить блины есть, но вот печь блины, по разным причинам, удается не всегда и заказ блинов вполне рабочий способ остаться в традициях празднования. Блинная выездная станция на Масленицу — это не только угощения, но и интерактивное развлечение для гостей. Она может включать выпекание разнообразных блинов по оригинальным рецептам, мастер-классы, интерактивы, блинные фотосессии и другие забавы. Такая станция подойдёт для корпоративов, уличных гуляний, семейных праздников или тематических мероприятий...
2 месяца назад
Выездное барбекю. Как организовать мероприятие правильно?
Организация выездного барбекю на природе, будь то частный праздник или корпоративное мероприятие требует тщательной подготовки, учёта множества деталей и соблюдения определенных норм безопасности. Если не говорить о тривиальных, то подготовкой обслуживания мероприятия на открытом воздухе должны заниматься не просто профессионалы, а специализированная структура имеющая и теорию, и богатую практику. Плюс ко всему, реальный опыт должен подкрепляться правильным оборудованием, грамотным оснащением и продуманной логистикой предусматривающий и клининг после себя...
2 месяца назад
Организация мастер‑класса и аттракциона по сборке‑разборке оружия на 23 февраля в офисе
Сборка-разборка макетов оружия на мероприятие. Празднование 23 Февраля, популярный праздник в нашей стране и является Днем воинской славы России. Отмечается праздник с 1921 (как День Красной армии), с 1946 года — День Советской армии, с 1949 по 1992 годы — День Советской армии и Военно-морского флота, а в наше время День защитника Отечества. В этот день традиционно проводятся патриотические мероприятия в учебных заведениях и проводятся корпоративные мероприятия. Востребованным развлекательным моментов...
2 месяца назад
Как организовать полевую кухню в офисе на празднование 9 Мая и 23 Февраля.
Когда нет технической возможности заказать классическую полевую кухню на мероприятие (например, нет уличной площадки или действуют какие то ограничения по уличному событию) остается вариант организации тематической точки питания в офисе. Такое решение называют "Полевая кухня в офисе" и является популярным и востребованным военным кейтерингом для празднования 9 Мая, 23 Февраля, День Героев Отечества и других праздников. Услуга включает оригинальное тематическое оформление, меню в стиле солдатской кухни и профессиональное обслуживание персоналом в специальной униформе...
2 месяца назад
Организация дня рождения на природе с лазертагом и полевой кухней
Организация события на открытом воздухе всегда нетривиальное решение требующее небанальных идей и, конечно, подходящей компании. Один из популярных вариантов такого мероприятия - игра в лазертаг с необходимыми элементами праздника - кейтерингом, зоной отдыха, декором и другими атрибутами. А теперь рассмотрим ситуации подробнее: Основные виды мероприятия с лазертагом можно выделить по месту проведения события: Выездной лазертаг. Организация мероприятий с лазертагом в Москве и Подмосковье. 1. На территории игрового клуба...
2 месяца назад