Полар

ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ НА ПРОТИВНЕ Лосось с овощами, запечённый на противне — это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Простой рецепт с минимальным количеством шагов, но максимумом вкуса! ИНГРЕДИЕНТЫ: Лосось (филе) — 800 г Молодая картошка — 500 г Помидоры черри — 200 г Соус чили — 15 г Чесночный порошок — 10 г Лимонный сок — 15 мл Оливковое масло — 20 мл Морская соль, чёрный молотый перец — по вкусу Базилик — 30 г РЕЦЕПТ: Картофель разрежьте на половинки или четвертинки, не очищая от кожуры. Помидоры черри разрежьте пополам. В миске смешайте их с картошкой, добавьте соль, чесночный порошок, лимонный сок и немного соуса чили. Тщательно перемешайте. Промойте филе лосося, обсушите бумажным полотенцем и удалите косточки пинцетом. Натрите рыбу смесью морской соли и перца. Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите в неё овощи с приправами. Равномерно распределите, а в центр формы положите приправленное филе лосося (кожицей вниз). Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте блюдо в разогретую духовку на 30–40 минут, пока рыба и овощи не покроются золотистой корочкой. Промывайте и высушите свежие листочки базилика. После того как блюдо готово, посыпьте его базиликом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

ПОРЦИОННОЕ ФИЛЕ ОТ ПОЛАР — для удобства и вкуса в каждом кусочке! Идеальное решение для тех, кто ценит качество и экономит время на приготовлении. В линейке Порционное филе Полар вы найдете:  Горбуша — нежное филе с прекрасным вкусом, отлично подойдет для запеканок и жарки.  Камбала — легкое и нежирное филе, идеально для диетического питания или легких обедов.  Минтай — белое филе с отличной текстурой, подходит для любых блюд, от жареных до запеченных.  Палтус — роскошное мясо, которое приятно удивит вас своим вкусом и текстурой. Идеально для стейков и запеканок. Каждый кусочек — это порция свежести и удовольствия! Удобно, быстро и вкусно!

КАРБОНАРА С КРЕВЕТКАМИ — всеми любимое, простое и невероятно вкусное блюдо! Ингредиенты: Спагетти — 200 г Креветки — 300 г (очищенные) Яйцо — 2 шт. Тертый пармезан — 50 г Сливки 20% — 100 мл Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Петрушка — для украшения Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния «аль денте» (около 10 минут). 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета. Добавьте креветки и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. 3. Взбейте яйца с тертым пармезаном и сливками до однородной массы. Добавьте немного соли и перца. 4. Когда паста готова, добавьте ее к креветкам на сковороду (не убирайте с плиты), перемешайте, чтобы паста немного прогрелась. Затем добавьте соус из яиц и сливок, быстро перемешайте, чтобы он не превратился в омлет. Этот рецепт — идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить классическое блюдо и добавить нотки морепродуктов. Легко, вкусно и быстро! Приятного аппетита!

КРЕВЕТОЧНЫЙ АССОРТИМЕНТ ОТ ПОЛАР В нашем ассортименте креветок каждый найдет что-то по вкусу, от классических варёно-мороженых до пикантных с пряностями — мы предлагаем только лучшие морепродукты! Очищенные сыромороженые — идеальны для быстрых блюд. Северные варёно-мороженые неразделанные — настоящая классика, которую легко приготовить. Королевские креветки с головой — для тех, кто ценит богатый вкус и элегантность. Королевские с пряностями — с насыщенным вкусом для гурманов. Тигровые креветки свежемороженые без головы — нежность и изысканность в каждом кусочке. Северные креветки с пряностями — для ярких и ароматных угощений. Очищенные варёно-мороженые — без лишних усилий, быстро и вкусно. ПОЛАР — для тех, кто выбирает лучшее!

КАК В РАЗНЫХ СТРАНАХ ГОТОВЯТ РЫБУ? Рыба — универсальный продукт, но в каждой культуре её готовят по-своему, раскрывая вкус по-особенному. Япония — здесь рыбу часто едят сырой (сашими, суши) или готовят на пару. Минимум специй — чтобы сохранить чистый вкус. Норвегия — запекают или солят (гравлакс). Часто используют лосося, приправляя укропом, лимоном и каплей масла. Таиланд — жарят рыбу целиком с ароматными специями, чили, лаймом и соусом из тамаринда. Острый и яркий вкус! Мексика — делают тако с рыбой на гриле и добавляют сальсу из авокадо и лайма. Вариант — быстро и полезно. Италия — запекают рыбу с оливковым маслом, томатами, чесноком и травами. Всё просто, но ароматно и полезно. Секрет во всём мире один — чем меньше обработки и лишнего жира, тем больше пользы!

НАЧНИ ДЕНЬ ПРАВИЛЬНО С РЫБЫ НА ЗАВТРАК! Многие думают, что рыба — это только обед или ужин. На самом деле, утро — идеальное время, чтобы добавить её в рацион. Вот 5 причин, почему стоит попробовать: Заряд полезных жиров — омега-3 поддерживает работу мозга и сердца. Лёгкая усвояемость — не перегружает желудок, но даёт энергию. Белок надолго — помогает дольше оставаться сытым. Быстро и просто — пару минут на сковороде или в духовке — и завтрак готов. Разнообразие вкусов — лосось, скумбрия, форель — каждый найдёт свой вариант. Начни день с пользы и вкуса!

КОМПАНИЯ ПОЛАР — это эксперт в области морепродуктов, который предлагает широкий ассортимент продуктов для любителей качественной и вкусной рыбы! Вот что мы производим: Креветки — свежие и замороженные, для ваших любимых блюд. Морепродукты — обширный выбор деликатесов для гурманов. Рыба (филе и стейки) — идеально подходящие для здорового питания. Порционное филе — удобно и быстро, чтобы создать вкусный обед без лишних хлопот. Кулинарные полуфабрикаты — готовые решения для тех, кто ценит время и вкус. Мы заботимся о качестве каждого продукта, чтобы ваши блюда всегда были на высоте!

КАКИЕ СПЕЦИИ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДЯТ РЫБЕ? Рыба — продукт деликатный, и специи должны подчеркивать её вкус, а не перебивать. Вот подборка приправ, которые особенно хорошо сочетаются с разными видами рыбы: Лимон и лайм — добавляют свежесть и подчёркивают естественный вкус рыбы. Идеально для белой рыбы и гриля. Укроп — классика, особенно хорош с лососем и форелью. Тимьян и розмарин — подходят для запечённой рыбы, особенно если вы готовите её с овощами. Чеснок — добавляет пикантности, хорошо сочетается с маслом и лимоном. Паприка — придаёт лёгкую сладость и цвет, особенно вкусно с треской или хеком. Имбирь — особенно хорош в азиатской кухне, подходит для маринадов. Куркума — добавляет не только цвет, но и мягкий восточный аромат. Черный перец и соль — базовая пара, без которой не обходится ни один рецепт. Кориандр — мягкий цитрусовый аромат, хорош в сочетании с лаймом и мятой. Лавровый лист — хорош при варке или тушении рыбы. Важно: не перегружайте рыбу специями — пусть она останется главной в блюде!

КАМБАЛА: ЧЕМ ОНА ПОЛЕЗНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА? Нежное диетическое мясо камбалы ценится не только за вкус, но и за богатый состав. Эта рыба подходит для правильного питания и помогает поддерживать здоровье в любом возрасте. Особенности и полезные свойства: — Белок высокого качества — легко усваивается и даёт энергию без перегрузки организма. — Низкая калорийность — отличный выбор для тех, кто следит за весом. — Витамины группы B — поддерживают работу нервной системы и улучшают настроение. — Йод и фосфор — укрепляют щитовидную железу, кости и зубы. — Омега-3 жирные кислоты — снижают уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца. Обратите внимание: — Камбала особенно полезна детям, беременным и пожилым людям. — Лучше готовить её на пару, запекать или тушить — так сохраняется максимум пользы. — Избегайте чрезмерного добавления соли и масла при приготовлении. Камбала — лёгкий и полезный способ разнообразить рацион и позаботиться о здоровье!

ПОЛАР — доверие, проверенное временем! Основанная в 2008 году, сегодня компания «ПОЛАР» — один из крупнейших федеральных поставщиков и переработчиков рыбы и морепродуктов. Наше производство находится в экологически чистом районе Калужской области, в городе Кременки и оснащено современным оборудованием, соответствующим стандартам РФ и ЕС. В городе Кременки, при заводе, в 2025 году начал работу первый фирменный магазин ПОЛАР. Мы продолжаем двигаться вперед, развивать новые продукты и обеспечивать рынок только лучшими морепродуктами. Полар — это не просто бизнес, это наша философия заботы о качестве, экологии и, конечно же, о наших клиентах.