Окорочка с сухофруктами Ингредиенты: - 3-4 окорочка, - 2 ст. л. соевого соуса, - 10 г майонеза, - 10 г меда, - 10 г горчицы, - 10 г слив. масла, - чеснок, - специи для курицы, - перец, - 3 луковицы, - по 50 г изюма, кураги и чернослива, - зелень петрушки. Приготовление: Окорочка вымыть. Крупные разрезать. Соединить соевый соус, майонез, мед, горчицу, измельченный чеснок. Окорочка посолить, обсыпать специями и опустить в маринад. Накрыть пленкой и поставить в холод, на 3 ч. Сухофрукты залить теплой водой на 20 мин, обсушить. Лук нарезать крупными кольцами, уложить в смазанную форму. На лук положить окорочка и сухофрукты, залить оставшимся маринадом. Запекать 40 мин при 200°С. Полить курицу соусом и сухофруктами, украсить зеленью. Приятного аппетита!
3 года назад