ПОЧЕМУ В ДЕНЬ ИВАНА ПОСТНОГО РУССКИЙ КРЕСТЬЯНИН НЕ БРАЛСЯ ЗА ОСТРОЕ И НЕ ВАРИЛ ЩИ ИЗ КАПУСТЫ
На русской посельщине День усекновения честныя главы Иоанна Предтечи, Крестителя Господня (11 сентября по новому стилю), слыл за «Ивана Постного», а в некоторых углах Руси прозывался «Иваном Полетком». Сей строгий постный день переламывает осенний мясоед через две недели успенских разговин. Русский этнограф XIX века Аполлон Коринфский красноречиво писал: «Иван Постный» обходит весь светлорусский простор, а памятует о нем и обо всех приуроченных к нему благочестивых обычаях верный боголюбивой старине...