Пивснаб

Домашнее пивоварение – это не просто увлечение, а перспективное направление для предпринимателей, желающих легализовать свой бизнес и вывести производство на новый уровень. Многие начинающие пивовары задаются вопросами: с чего начать, как легализовать оборудование, какие санитарные нормы необходимо соблюдать и какое помещение подойдет для производства? В этой статье мы разберем ключевые аспекты легализации домашнего пивоварения. Первый шаг к легальному пивоваренному бизнесу – это сертификация оборудования...

Вопрос о перечне основного технологического оборудования вызывает много обсуждений среди производителей алкогольной продукции. В данной статье мы разберём, что такое этот перечень, как его правильно составить и чем основное технологическое оборудование отличается от вспомогательного. Что такое перечень основного технологического оборудования? Перечень основного технологического оборудования регламентирован приказом Росалкогольрегулирования от 17.12.2020 N 405 (ред. от 12.04.2024), в котором подробно...

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы хотим рассказать о том, как проходит работа судебного эксперта в рамках налоговых споров, на примере реальных случаев из нашей практики. Это информация будет полезна для компаний, которые сталкиваются с арбитражными разбирательствами с налоговыми органами. Когда требуется экспертиза? Компании часто обращаются за экспертной помощью, когда в арбитражном суде рассматриваются споры с налоговой инспекцией. Основные задачи, с которыми мы сталкиваемся: Как проходит...

Производство алкогольной продукции – сложный процесс, требующий точности не только в технологии, но и в документации. Однако даже опытные пивовары иногда допускают ошибки при подготовке к проверкам Росалкогольтабакконтроля. Давайте разберём самые распространённые из них и дадим советы, как их избежать. Инспекторы уделяют особое внимание месту, где осуществляется деятельность. Основные проблемы: Технологическая инструкция – основа вашей деятельности. Часто встречающиеся проблемы: Проверьте, чтобы инструкция соответствовала вашему процессу, имела порядковый номер и дату утверждения...

В 2024 году инспекции малых и средних производителей завершились, и теперь внимание Росалкогольтабакконтроля переключилось на крупные предприятия. Компании с мощностью основного технологического оборудования более 100 тысяч дал уже ощутили на себе строгие требования. В этом материале разберём ключевые аспекты, которые важно учитывать таким производителям. Требования к крупным производителям алкоголя 1. Расчёт мощности оборудования Особое внимание уделяется этапу розлива. У крупных производителей...

Технологическая инструкция — это ключевой документ для производителей алкогольной продукции. В этой статье мы рассмотрим, как грамотно её составить, и на что следует обратить особое внимание. Почему важна технологическая инструкция? Этот документ определяет все этапы производства продукта — от сырья до готового напитка. Технологическая инструкция необходима для: Важно отметить, что технические условия редко применяются в производстве алкогольной продукции. Поэтому, если вы производите пиво, сидр, медовуху или другие напитки, технологическая инструкция должна стать вашим основным документом...

В современном регулировании производства алкогольной продукции ключевым документом является декларация соответствия. В этой статье мы разберём, чем она отличается от сертификата соответствия, какие существуют схемы декларирования, а также как эти документы влияют на внесение продукции в систему ЕГАИС. Для любого производителя алкогольной продукции декларация соответствия является обязательной. Без этого документа выпуск продукции невозможен. В отличие от неё, сертификат соответствия — необязательный документ и, по сути, не добавляет реальной ценности...

Открытие пивоварни — это увлекательный, но трудоемкий процесс, требующий тщательной подготовки и соблюдения множества нормативных требований. В этом материале мы подробно разберем ключевые этапы запуска производства, а также необходимые документы и действия. Для производства алкоголя (пиво, сидр, пуаре, медовуха и т.д.) допускается только форма юридического лица ООО. Регистрация ИП для данного вида деятельности законодательством не предусмотрена. 1. Создание ООО: 2. Выбор системы налогообложения: Производство алкогольной продукции облагается налогами по стандартным ставкам...

Запуск пивоваренного производства часто вызывает множество вопросов. И сегодня в нашей статье мы рассмотрим ключевые моменты, с которыми сталкиваются новички в этой сфере. 1. Помещение: что нужно учитывать? Основное внимание следует уделить соответствию помещения санитарным и техническим требованиям. На этапе регистрации Росалкогольтабакконтроль (РАТК) проверяет наличие необходимого оборудования, права собственности на него, а также соответствие адреса предприятия данным реестра. Санитарные нормы и вентиляция на этом этапе не рассматриваются. 2. Проверки: чего ожидать? Роспотребнадзор начинает проверки только спустя полгода после начала работы предприятия...

В этой статье мы подробно расскажем, как строится сотрудничество с нами при подготовке к проверкам и сертификации. Ознакомьтесь с основными этапами — от оформления услуг до помощи в процессе проверок. 1. Заключение договора и подготовка документации Первый шаг — подписание договора. На этом этапе мы уточняем все детали сотрудничества, составляем перечень услуг и выставляем счет с прописанными обязательствами компании. После заключения договора клиент получает список необходимых документов для успешного прохождения проверки, и мы сразу приступаем к их подготовке. 2. Сбор и проверка документов Для вашего удобства, взаимодействие по сбору и проверке документов осуществляется онлайн...