Пивснаб

Коллеги, сразу честно про опыт. История от Юлии В 2019-м брали тестовую партию аналога 34/70, раздавали клиентам на пробу. Результат у всех был одинаковый: — медленный старт брожения Мы тогда их в работу не взяли. Сказали производителю — нужно дорабатывать. Что изменилось За это время в Angel поработали над ошибками. Сейчас: — клиенты уже работают на них — жалоб на старт нет — просят держать на складе После этого решили заходить в дистрибуцию. Почему на них сейчас смотрят Рынок стал жёстче — сырьё дорожает, маржа сжимается...

Build Number 2689 Росалкогольтабакконтроль выпустил новую версию. Что важно: — добавили проверку срока закрытого ключа — если срок истёк или ещё не наступил → УТМ блокируется Источник и ссылки для скачивания Комментарий Татьяны, ЧЗ/ЕГАИС эксперт Часто после обновлений происходит одно и то же: обновили УТМ → не обновили КриптоПро / плагины → в итоге ничего не работает, ключ не записывается Обновлять нужно всё вместе: — УТМ — КриптоПро — Рутокен — плагины браузера Всё это есть на официальных сайтах и бесплатно. 🛠 Поможем настроить — обновление УТМ и всех программ — запись RSA-ключа (в т...

Мы поговорили с директором Лидер-Юг Викторией Ляшенко — человеком, который прошёл этот путь на практике. Что внутри: — Какой ассортимент продаётся — Как проходят проверки РАР — Счётчики: опыт установки...

Честно - я до последнего не хотела заводить аккаунт в этом… парковочном мессенджере 😅 Но вижу, что люди туда переходят. И понимаю, что не все смогут поставить сервис из трёх букв. Поэтому сделали запасной аэродром: Основной канал теперь дублируем в Max: 💬 https://max.ru/id2222870827_biz Там уже выложены все посты из Telegram. Можно читать с самого начала. Дальше всё новое будет выходить тут и там. Оживили группу ВК. Теперь посты там будут выходить без задержек: 💙 https://vk...

Недавно вышла инструкция по заполнению от РАТК— мы писали об этом выше. Но сейчас она уже не работает. Почему? На Госуслугах обновился интерфейс подачи: — на внесение в реестр — на внесение изменений Появились новые проблемы 👇 1 Новые требования к документам Раньше достаточно было указать: — номер — срок действия сертификатов / деклараций Теперь: ❗ если система не находит сертификат — нужно загружать скан Иначе заявление могут не принять. Фото 1–3 2 Адрес теперь только из справочника Раньше можно было ввести вручную...

Пивоварни регулярно сталкиваются с ситуациями: — возврат от клиента — просроченная продукция на складе — расхождения между остатками и ЕГАИС / Честным знаком Если списать продукцию неправильно, можно получить штрафы: • 50 000 – 100 000 ₽ за недостоверные данные в ЕГАИС • до 200 000 ₽ за нарушение учёта алкоголя • возможна конфискация продукции Чтобы не собирать документы по крупицам, мы подготовили готовый комплект. Что входит: 📄 Инструкция по списанию и утилизации 📄 Акт об истечении срока годности...

РАТК отменил упрощение РАТК планировал упростить работу розницы: с 01.04.2026 — не слать списание «Реализация» в ЕГАИС, данные пойдут автоматом из Честного знака. 12 февраля РАТК отозвал это решение. Что отменили Два письма: от 01.10.2025 и от 29.10.2025 Оба больше не действуют. Что это значит Ничего не меняется. Дублирование остаётся. Розница работает как раньше: ✔ Касса → Честный знак ✔ Акт списания «Реализация» → ЕГАИС Что проверить прямо сейчас Если у вас розница или фирменный магазин, то убедитесь, что акт списания «Реализация» в ЕГАИС не отключен...

Это законно? На прошлой неделе был звонок от нового клиента. Он всё делал сам: → рассчитал мощность → подготовился к проверке → проходил проверку Результат: не прошли. Директор: Почему инспектор сразу не сказал, что не так?! Мы бы донесли документы! Это вообще законно? Разбираю этот вопрос, потому что его задают постоянно 👇 Главное, что нужно понять: Инспектор это не помощник и не консультант. Его задача: ✅ зафиксировать нарушения ❌ не помогать их исправлять в процессе проверки Поэтому ситуация «он мог бы сказать, а мы бы донесли» - не является нарушением со стороны инспектора. Да, это неприятно...

Большинство пивоваров ищут причину мутности уже в готовом или отфильтрованном пиве перед розливом. Но проблема часто закладывается ещё на этапе варки. Во время кипячения можно удалить белковые комплексы. Если их не убрать вовремя,...

На видео представлен лабораторный образец. Видно, как: • избыточные белки связываются • уходят в осадок • не попадают в готовое пиво Подойдёт ли это вашей варке? Напишите мне

? На прошлой неделе обратился клиент. Подал корректирующее уведомление в ЕГАИС → получил отказ: Запрещается использование наименования АП, вводящего потребителя в заблуждение относительно вида и состава. Разбираем, как правильно называть продукцию, чтобы не получить отказ 👇 Главная проблема У инспектора НЕТ чёткого списка: • Эти названия запрещены • Эти разрешены Есть только: • Перечень запрещённого сырья (ссылка ниже) • Субъективная оценка инспектора • Логика и здравый смысл По нашему опыту сопровождения уведомлений в ЕГАИС (более 9 лет и сотни подач) именно названия чаще всего становятся причиной отказов...

Если на вашей этикетке есть Munich Premium Helles, IPA, Blansh, то этот текст для вас. Что произошло: 168-ФЗ от 24 июня 2025 теперь требует, чтобы любой текст на латинице дублировался на русском языке. Причем русский должен быть основным по смыслу, и визуально. Что это значит на практике: Можно оставить латиницу, НО: В Декларации соответствия название должно быть продублировано на русском → Либо перевод "Мюнхенское премиум светлое" → Либо транслитерация "Мюних Премиум Хеллес" На этикетке в разделе "информация для потребителя" указываете оба варианта: Munich Premium Helles Мюних Премиум Хеллес...