Питание без мифов: правда о еде и рецепты для тела

Приветствуем вас, друзья! Вы часто задаетесь вопросом: «Как приготовить ужин со свининой, если времени нет?» Сегодня — рецепты, которые готовятся за полчаса, используют доступные продукты и не вредят фигуре, если есть их с балансом. Репа и морковь — забытые овощи, которые смягчают жирность свинины и снижают уровень сахара. Вопрос вам: Как часто вы используете репу или морковь в ужине? Яблоко и грибы — неожиданная, но прекрасная пара для свинины. Совет: замените соевый соус на томатный пюре — снижение натрия...

Приветствуем вас, друзья! Вы часто задаетесь вопросом: «Как приготовить ужин за полчаса, не сидя у плиты до полуночи?» Сегодня — рецепты с курицей, которые готовятся быстро, не требуют редких ингредиентов и не вредят фигуре, если есть их с умом. Классика с осенним ароматом. Тыква и корица смягчают жирность мяса, а курица — источник белка. Вопрос вам: Как часто вы экспериментируете со специями в ужине? Котлеты — быстро, сытно и без лишнего жира, если готовить правильно. Совет: чтобы котлеты не разваливались, добавьте 1 ч...

Приветствуем вас, друзья! Вы когда-нибудь замечали, как в TikTok и Instagram появляются рецепты кимчи, квашеной капусты и кефира? В России ферментированная еда становится не просто закуской, а частью утреннего ритуала. Сегодня разберем, почему ферментация улучшает пищеварение, чем отличаются пробиотики в еде и таблетках, и как сделать квашеную капусту дома, чтобы не покупать дорогое кимчи. Ферментация — это процесс, в котором бактерии и дрожжи перерабатывают сахара в кислоты, газы или спирт. В еде это не просто старинный способ сохранения, а биохимия здоровья...

Приветствуем вас, друзья! Вы когда-нибудь задумывались, настоящий ли йогурт вы берете в магазине, или это просто сладкий напиток в красивой бутылке? В России только 30% йогуртов содержат достаточное количество молочных культур, чтобы быть полезными. Сегодня разберем, как отличить натуральный йогурт от «замаскированного» молочного напитка, и как не попасть на маркетинговые уловки. Многие верят, что все йогурты — одинаково полезны, но на самом деле натуральный йогурт содержит живые молочные культуры, а молочный напиток — сахар, загустители и ароматизаторы...

Приветствуем вас, друзья! Вы часто забываете поесть, потому что «времени нет», или берете с собой первый попавшийся перекус — чипсы, батончики, колу? В условиях постоянного стресса и бешеного ритма сбалансированное питание кажется невозможным. Сегодня — реальные советы от диетолога, как не набрать вес, сохранить энергию и не тратить время на готовку. Многие верят, что «правильное питание» = «постоянно что-то варить и считать калории». На самом деле, главное — баланс и привычка. Правильный перекус — не только батончики и орехи ...