ООО «ЭкоСфера» - федеральный оператор питания

Федеральный оператор питания ООО «ЭкоСфера» в своей работе сталкивается со специфическими вызовами, включая работу с широкой базой контрагентов с разной платежной дисциплиной. Финансовый директор компании Алексей Капленков объяснил, какие принципы управления позволяют компании минимизировать риски, оптимизировать издержки и сохранять финансовую стабильность. Управление рисками при работе с дебиторской задолженностью Бизнес-модель «ЭкоСферы» предполагает наличие якорных заказчиков — крупных компаний из нефтегазовой отрасли, которые исправно выполняют свои обязательства...

Зачастую новый контракт подразумевает не организацию питания с нуля, а решение кризисной ситуации. Таких примеров за плечами команды «ЭкоСферы» масса. И успешное решение каждой из них — результат работы не отдельных сотрудников, а всей команды — от работников кухни на объекте до топ-менеджмента и бухгалтеров. Снижение оттока персонала в вахтовом поселении на Ямале — один из таких ярких примеров. Рассказывает Артем Трахиров, директор оператора питания ООО «ЭкоСфера»: - На одном из нефтяных месторождений Ямала клиент обратился к нам с запросом на стабилизацию кадрового состава...

Благодарность от компания «Нова» пришла в адрес подразделения по клинингу «ЭкоСферы» за профессионализм и создание комфортных условий для работы. Сотрудники клининга обеспечивают порядок для вахтовиков «Новы» в трех точках России - в арктическом поселке Сабетта, поселках Богатые Сабы и Усады в Татарстане. На этих объектах «ЭкоСфера» предоставляет целый комплекс услуг для...

Как исполнительный директор компании «ЭкоСфера» Василий Панькин часто выезжает в регионы для мониторинга работы организованных там пунктов питания. В ходе командировок он беседует с персоналом, управляющими — особенно в удаленных северных поселках. Такие беседы позволяют, с одной стороны, получить обратную связь и учесть это в бизнес-процессах, с другой, — морально поддержать команду, работающую вахтой в отрыве от родных земель. В ходе одной из таких бесед сложилось неформальное интервью Василия Панькина с управляющим столовой в арктическом вахтовом поселке Сабетта Евгением Ларюхиным...

В сентябре 2025 года в Москве в выставочном центре «Крокус Экспо» прошла крупнейшая в России международная выставка продуктов питания и напитков — WorldFood Moscow. Это ключевое событие для всей пищевой индустрии собрало более 1 100 экспонентов из 30 стран и 60 регионов России. «ЭкоСфера», являющаяся федеральным оператором в сфере питания, приняла участие в выставке WorldFood Moscow 2025 в составе делегации от города Самара...

Благодарность и добрые пожелания от коллектива ООО «ТрансСтрой» получила команда «ЭкоСферы», работающая на объекте «Терминал по перевалке стабильного газового конденсата и нефтепродуктов» в Мурманске. «За вашу великолепную работу. За внимательное и доброжелательное отношение ко всем сотрудникам...

Сегодня столовая — это не просто про еду, а важная часть HR-стратегии. От качества питания зависят удержание персонала, мотивация и репутация работодателя. Как изменяется индустрия корпоративного питания...

Многие представляют работу на Севере суровым испытанием. Для нашей команды это — вызов, который мы принимаем с гордостью и заботой о наших сотрудниках. Столовые ЭкоСферы работают в Мурманске, Мессо-Яхе, Сабетте. Рассказываем, как устроена жизнь наших команд на удалённых объектах и почему работать поваром или технологом в Арктике — это особая история. Логистика как искусство Представьте: чтобы привезти свежие продукты, нет возможности просто «съездить в магазин». Мы планируем поставки на месяцы вперёд, используя все пути: зимники, авиацию, Северный морской путь...

Федеральный оператор питания «ЭкоСфера» организовал полноценное питание для сотрудников компании «НОВА» в вахтовом городке в п.г.т. Богатые Сабы (Республика Татарстан). Временная столовая была запущена всего за 10 дней с момента получения заявки, что позволило обеспечить строителей горячим питанием с первых дней их работы на объекте. Работы ведутся в рамках масштабного проекта по строительству инфраструктуры для переработки попутного нефтяного газа. Для размещения персонала в кратчайшие сроки были образованы два вахтовых городка — в селе Усады и в пгт Богатые Сабы...

Федеральный оператор питания «ЭкоСфера» примет участие в международной выставке WorldFood Moscow 2025, которая пройдет с 16 по 19 сентября 2025 г. в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо», павильон 3. Это ключевое событие для пищевой индустрии, где собираются производители, поставщики и эксперты со всего мира. «ЭкоСфера» будет участвовать в составе коллективного стенда делегации от Самары, представляя как регион, так и свои федеральные проекты. Формат участия включает: - Живое общение с гостями выставки...

Многие компании на рынке бизнес-услуг сталкиваются с трудностями в получении финансирования: недостаточная прозрачность, отсутствие кредитной истории, несистемная работа с банками. В условиях волатильности и роста ключевой ставки эти проблемы усиливаются. Компания "ЭкоСфера" работает в сфере корпоративного питания и реализует крупные инфраструктурные проекты: питание для вахтовых поселков, строительство модульных столовых, организация столовых на производственных объектах...

Работа в арктических регионах — вызов для любой компании. В сфере корпоративного питания он удваивается. Здесь сложно все: климат, логистика, кадры, стандарты. Но особое место занимает финансовая составляющая. «ЭкоСфера» не просто адаптировалась к этим условиям — компания сделала их частью своей компетенции. Какая роль финансовой устойчивости в северных проектах? На Севере нет права на ошибку. Питание — это не дополнительный сервис, а ключевая часть производственной безопасности. Чтобы справляться...