THEOBROMA Пища Богов

Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1842 году и первая шоколадная плитка в мире

В далёком 1842 году англичанин Джон Кэдбери, уже успевший заслужить репутацию искусного торговца горячим шоколадом, сделал шаг, который навсегда изменил представление о шоколадном удовольствии. Именно на его фабрике в Бирмингеме была выпущена первая в мире шоколадная плитка – твёрдый кусочек чистого какао, который можно было не варить и не растворять, а просто разломить и съесть. 1. Немного контекста В начале XIX века шоколад ещё оставался напитком: его готовили из смеси какао-порошка, сахара и пряностей...

3 часа назад

Императорский шоколад: как Петр I и Екатерина II подарили России самое сладкое наслаждение

Представьте себе утро в Зимнем дворце XVIII века. Первые лучи солнца пробиваются сквозь высокие окна парадных залов, а где-то в глубине дворцовых покоев уже готовится напиток, который станет началом каждого дня великой императрицы. Чашечка горячего шоколада для Екатерины II — целый ритуал, унаследованный от эпохи её предшественника-реформатора Петра I. Великое посольство и шоколадное открытие История русского шоколада начинается в конце XVII века, когда молодой царь Петр Алексеевич отправился в своё знаменитое Великое посольство по Европе...

2 дня назад

Какой особенный день — 1 сентября! В этот день даже взрослые чуть-чуть волнуются, а дети спешат в школу с букетами и улыбками. Запах осени, новый учебник, первое звонкое “здравствуйте” после каникул… Всё наполняется свежим вдохновением и легкой начинкой ожиданий, как упаковка хорошего шоколада. “Пища Богов” поздравляет всех с Днём знаний! Пусть этот учебный год будет щедрым на открытия, радость, новые успехи и, конечно, сладкие моменты. А натуральный шоколад и какао помогут добавить энергии, поддержать хорошее настроение и сделать каждую перемену вкуснее. Учиться может быть приятно — особенно если каждая “пятёрка” сопровождается кусочком любимого лакомства. Вперёд, к новым вершинам знаний и вдохновения!

3 дня назад

Антураж для ранней осени

Когда Москва вдруг облачается в осень до календарного сентября — это похоже на неожиданный саундтрек к суете мегаполиса. Воздух уже не носит на себе жаркое дыхание асфальта, а потянул свежестью, влажной прохладой и тихой задумчивостью. Мы, признаться, обожаем лето, когда город дрожит от зноя, а тени в парках прячут секреты босоногих прогулок. Но сейчас ловим на себе этот странный кайф от новых нарядов — внезапно вынутых из шкафов плащей, кожаных курток, тяжёлых ботинок, что громко отстукивают по лужам на Патриарших...

6 дней назад

У горького шоколада есть редкий дар: он звучит честно и чисто

Иногда достаточно одного ломтика, чтобы день замедлил шаг и стал вкуснее. Натуральный горький шоколад с кориандром от «Пищи Богов», как луч света в плотной туче дел: бархатная глубина какао и искристая пряная нота, которая загорается на языке и долго держит настроение на высоте. У горького шоколада есть редкий дар: он звучит честно и чисто. Какао раскрывает свои слои постепенно — от сдержанной горечи к мягкой сладости, от древесных и ореховых оттенков к лёгкому дымному послевкусию. Кориандр...

1 неделю назад