Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1842 году и первая шоколадная плитка в мире
В далёком 1842 году англичанин Джон Кэдбери, уже успевший заслужить
репутацию искусного торговца горячим шоколадом, сделал шаг, который
навсегда изменил представление о шоколадном удовольствии. Именно на его
фабрике в Бирмингеме была выпущена первая в мире шоколадная плитка –
твёрдый кусочек чистого какао, который можно было не варить и не
растворять, а просто разломить и съесть.
1. Немного контекста
В начале XIX века шоколад ещё оставался напитком: его готовили из смеси
какао-порошка, сахара и пряностей...