Выбираете горький шоколад, замечаете на коробке 80% и думаете: этот наверняка лучше. А потом пробуете и понимаете, что хотелось чего-то другого – помягче, с ягодной кислинкой или орехами. С вашим вкусом всё в порядке. Просто процент какао отвечает не на тот вопрос, который мы ему задаём. Что можно узнать по цифре Процент показывает долю какао-продуктов в рецептуре. В неё входит и какао-масло: 70% на упаковке вовсе не означает, что плитка на семь десятых состоит из какао-порошка. Оставшуюся часть занимают другие ингредиенты – например, сахар, молоко, ягоды или орехи...
Шоколадная фабрика THEOBROMA "Пища Богов"
Шоколадная глазурь из какао: 5 минут, 4 ингредиента и никакой химии
Магазинная глазурь в пакетиках — это чаще всего сахар, пальмовое масло и ароматизатор «шоколад». Настоящая шоколадная глазурь готовится за пять минут в маленькой кастрюльке. Всё, что нужно — хорошее какао. Глазурь — это очень простой рецепт. Здесь негде спрятать посредственный продукт: вкус готовой глазури на 90% зависит от того, какой какао-порошок вы взяли. Мы делаем какао Theobroma «Пища богов» из отборных какао-бобов, без сахара, ароматизаторов и наполнителей. В составе — только какао-порошок...
Как выбрать полезный шоколад для ребенка?
Каждой маме знаком этот умоляющий взгляд ребёнка у полки с шоколадками. Детство невозможно представить без шоколада, но нам, родителям, важно, чтобы пользы от него было больше, чем сахара. Как же выбрать настоящий шоколад, который будет ещё и полезен? Все дети на свете обожают молочный шоколад. Все родители знают об этом. Но, к сожалению, не все взрослые знают, что должно быть внутри настоящего шоколада, который будет полезен ребёнку. Состав полезного шоколада включает в себя три основных ингредиента: какао тёртое, масло какао и сахар...
Шоколадная фабрика Theobroma “Пища Богов” распахнула свои двери в ТЦ «Авиапарк»! Вы прогуливаетесь по «Авиапарку», заходите в зону напротив «Золотого яблока»… И тут начинается магия. Терпкий аромат шоколада, стильные упаковки, уютный островок комфорта и наши улыбки. Для кого мы здесь? Для тех, кто дарит подарки с душой. Для тех, кто лечит плохое настроение сладким десертом. Для тех, кто просто любит полезное и вкусное. Время работы нашего «островка» совпадает с временем работы ТЦ. Никаких сложностей: пришел, улыбнулся, купил кусочек счастья. Приходите знакомиться. Мы очень старались для вас! И смотрите, как у нас красиво.
