доктор Пирогов

Представьте сосуд, который должен выдерживать около ста тысяч ударов давления ежедневно. Он работает без выходных, принимает каждую порцию крови, выбрасываемую сердцем, и доставляет её практически ко всем органам. Это аорта — самая крупная артерия нашего организма. В норме её стенка одновременно прочная и эластичная. При каждом сокращении сердца она немного растягивается, смягчая ударную волну, а затем возвращается в исходное состояние. Так продолжается годами и десятилетиями. Но иногда один из участков аорты начинает постепенно терять прочность...

Когда у человека повышается артериальное давление, одной из первых рекомендаций обычно становится ограничение соли. Совет правильный. Избыток натрия действительно способствует задержке жидкости в организме и может повышать давление. Но есть важный нюанс: большая часть соли поступает к нам вовсе не из солонки. Она уже содержится в хлебе, колбасе, полуфабрикатах, готовых соусах, снеках, замороженной пицце и других продуктах, которые мы покупаем практически каждый день. При этом современные исследования показывают, что проблема может заключаться не только в соли...