10 ошибок, из-за которых пиковый сезон превращается в хаос
Пиковый сезон в ритейле похож на хаос: очереди до дверей, скандалы у касс из-за времени ожидания, перегруженные сотрудники. На первый взгляд, эти издержки кажутся естественными для пика продаж. На самом деле — беспорядок, вызванный организационными ошибками, снижает скорость обслуживания и уменьшает выручку. Готовность к пику определяется не "героизмом" персонала, работающего на износ, а организацией процессов. Далее — десять ошибок ритейла, которые саботируют работу в горячий период, и конкретные шаги по их исправлению...