20 октября отмечается Всемирный день повара — праздник тех, кто превращает простые продукты в кулинарные шедевры. Но знаете что? Профессиональные приёмы не требуют диплома кулинарной академии. Их можно применять прямо у себя на кухне. Сегодня разберём 10 техник, которые используют шефы, и покажем, как их освоить дома — и при чём здесь PFLUON. 1. Mise en place — «всё на своих местах» Подготовьте и отмерьте все ингредиенты до включения плиты. Это не привычка, а навык, который снимает стресс и предотвращает подгорание, потому что вы не мечетесь в поисках чеснока, пока лук уже жарится...
PFLUON
PFLUON на HouseHold Expo 2026: новые технологии, цвета и развитие рынка антипригарной посуды
8–10 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла международная выставка товаров для дома HouseHold Expo. PFLUON в одиннадцатый раз стал участником крупнейшего отраслевого события, объединяющего производителей и профессионалов рынка посуды и товаров для дома. Для PFLUON участие в HouseHold Expo — это уже многолетняя традиция. Компания принимает участие в выставке с 2016 года, и за это время мероприятие стало важной площадкой для общения с российскими производителями посуды, презентации новых разработок и обсуждения перспектив развития отрасли...
Почему алюминиевая посуда темнеет после посудомоечной машины? Разбираемся вместе с PFLUON
После мытья алюминиевой сковороды или другой посуды в посудомоечной машине на дне иногда можно заметить тёмный или почти чёрный налёт. Может показаться, что посуда испортилась или сама посудомоечная машина работает неправильно. Но в большинстве случаев причина совсем в другом. Потемнение связано с химической реакцией алюминия с условиями, которые возникают внутри посудомоечной машины. Разбираемся, почему это происходит, можно ли убрать налёт и как предотвратить его появление. Откуда берётся тёмный...
PFLUON — антипригарное покрытие №1 в России по доле рынка в стоимостном выражении
По данным исследования «Анализ рынка антипригарного покрытия для посуды в России», проведенного ГидМаркет, PFLUON занимает первое место на российском рынке антипригарных покрытий с долей 57,7% в стоимостном выражении по итогам 2024 года. Исследование охватывает российский рынок антипригарных покрытий для посуды и анализирует позиции крупнейших брендов. Согласно расчетам ГидМаркет, в 2024 году совокупная доля пяти крупнейших брендов составила 94,1% рынка, а доля PFLUON — 57,7%. Для сравнения, доля бренда, занявшего второе место, составила 21%...
