PFLUON

20 октября отмечается Всемирный день повара — праздник тех, кто превращает простые продукты в кулинарные шедевры. Но знаете что? Профессиональные приёмы не требуют диплома кулинарной академии. Их можно применять прямо у себя на кухне. Сегодня разберём 10 техник, которые используют шефы, и покажем, как их освоить дома — и при чём здесь PFLUON. 1. Mise en place — «всё на своих местах» Подготовьте и отмерьте все ингредиенты до включения плиты. Это не привычка, а навык, который снимает стресс и предотвращает подгорание, потому что вы не мечетесь в поисках чеснока, пока лук уже жарится...

8–10 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла международная выставка товаров для дома HouseHold Expo. PFLUON в одиннадцатый раз стал участником крупнейшего отраслевого события, объединяющего производителей и профессионалов рынка посуды и товаров для дома. Для PFLUON участие в HouseHold Expo — это уже многолетняя традиция. Компания принимает участие в выставке с 2016 года, и за это время мероприятие стало важной площадкой для общения с российскими производителями посуды, презентации новых разработок и обсуждения перспектив развития отрасли...

После мытья алюминиевой сковороды или другой посуды в посудомоечной машине на дне иногда можно заметить тёмный или почти чёрный налёт. Может показаться, что посуда испортилась или сама посудомоечная машина работает неправильно. Но в большинстве случаев причина совсем в другом. Потемнение связано с химической реакцией алюминия с условиями, которые возникают внутри посудомоечной машины. Разбираемся, почему это происходит, можно ли убрать налёт и как предотвратить его появление. Откуда берётся тёмный...