Найти тему
Ресторан ‘Cape’
Адрес: Большой Палашёвский переулок, 2 EsCAPE в этот раз случился в Южную Африку и её столицу Кейптаун с интересным сетом-воспоминанием от шефа Шарля Виссера. 10 блюд перенесли прямиком на другой континент и этим невозможно не поделиться.  Сначала был комплемент в виде хлеба из батата, сливочного масла с водорослями и зубчиками печёного чеснока, которые не давали того пугающего послевкусия. Дальше начали появляться блюда, медленно погружая в пряность и домашность.  Первое — пончики мгуэньяс с распространённым...
1 год назад
Рихтер
Особняк на Пятницкой, как и сам его автор (Фридрих али Фёдор Рихтер), невесть как занесённый ветром в Москву из Европы. Проходя по комнатам и саду, ты точно чувствуешь дух 19 века, хотя и не можешь утверждать, как тогда дышалось. Рихтер — это ещё одно значимое для моей личной истории место, по типу Большой Никитской и окрестностей (кто давно читают меня, знают ту историю). Этакое культурное пространство прямиком из прошедших веков органично уместилось и в нашем времени. По-истине уединённое место посреди шумной улицы...
1 год назад
Ночная прогулка
Я стоял и смотрел на звёзды. Вдалеке за деревьями блестела луна. Короткостриженный ночной газон походил на махровое полотенце. Створки, закрывающие уличный камин были тёплыми от недавногоревшего огня....
1 год назад
История о друге, которого я никогда не узнаю
Я села за последней партой. Это было собрание по поводу курсов об искусстве и дизайне для школьников, на которое меня позвали в качестве журналиста и критика. Я должна была написать об этом мероприятии и внести необходимые правки в курс. Ко мне подсел приятный молодой человек моего возраста. У него были тёмные короткие волосы, светлая, почти белая, кожа и острые черты лица. Он заговорил со мной первым. Его слова были уверенными, на лице всё время была улыбка. Он говорил очень живо, как бы увлекая меня собой...
1 год назад
Оливер
Бу ка ти ни, кар бо на ра, гор гон зо ла! Какие чудесные сладостные заклинания на удачный итальянский обед. Я обожаю готовку Джейми Оливера, его книги с итальянскими рецептами просто must-have на нашей кухне. А его ресторан Jamie's Italian в Москве— must для посещения в обед. С детства помню, с детства и люблю. Так вот вторые выходные подряд заглядываем туда, чтобы окунуться в домашнюю размеренную атмосферу. Огромная порция лазаньи болоньезе и чудесные римские букатини (макарррошки с дырррочками)...
3 года назад