Петритест - НПО Альтернатива

Готовые подложки Петритест® с питательной средой предназначены для быстрого выявления микроорганизмов в различных объектах контроля: сырье, воде, на оборудовании, поверхностях и в готовой продукции. Метод не требует специализированного оборудования или приготовления среды. Экспресс-тесты выпускаются в двух форматах: сухие и агаризованные. Они полностью готовы к применению, позволяют стандартизировать микробиологический контроль и упрощают работу лабораторий и производственных специалистов. Петритест® применяется на предприятиях пищевой промышленности, в системах водоподготовки, агропроизводствах и других сферах, где требуется регулярный контроль микробиологического состояния.

Петритест (индикатор) на остатки кислотных моющих средств - инструмент для оперативного контроля качества санитарной обработки оборудования. Кислотные составы применяются для удаления накипи и минеральных отложений, однако их остатки при недостаточном ополаскивании могут вызывать коррозию металла, сокращать срок службы оборудования и оказывать влияние на готовую продукцию. Индикатор позволяет провести проверку непосредственно на производственной линии. Процедура занимает несколько минут и дает наглядный результат, что упрощает включение контроля в регламент мойки и снижает вероятность ошибок персонала. Применение экспресс-теста обеспечивает: • подтверждение корректности санитарной обработки; • предотвращение технологических рисков; • снижение эксплуатационных затрат. Сделать заказ и узнать подробности можно по ссылке: petritest.ru

На предприятиях после внедрения экспресс-тестов Петритест БиоПроба (смыв) часто появляются практические вопросы: как правильно использовать раствор, сколько он хранится, чем смывать остатки и как утилизировать материалы. Мы собрали самые частые из них и даём подробные ответы. Вопрос 1: Сколько раз можно использовать раствор (если он не поменял цвет), или на каждый участок нужен новый? Ответ: Каждую пробирку рекомендуется использовать только один раз, чтобы исключить риск ложных результатов. Вопрос 2: Как долго хранится раствор (А+Б) в готовом виде? Указано «не менее 7 суток» — значит ли это, что использовать можно только через неделю? Ответ: Рабочий раствор можно применять сразу после приготовления и хранить до 7 суток. Это позволяет не тратить лишние пробирки, если вы не успели провести тестирование в день приготовления. Вопрос 3: Чем удалять раствор с рабочей поверхности? Он плохо смывается с металла. Ответ: Раствор следует смывать чистой водой, но не позднее чем через 10 минут после использования. Вопрос 4: Как утилизировать тупфер и раствор? Ответ: Раствор слить в раковину и промыть большим количеством воды. Тупферы утилизируются как бытовые отходы. #ВопросОтвет@petritest

Чистота оборудования на пищевом производстве — ключевой фактор безопасности продукции. Несоблюдение санитарных норм приводит к вторичному обсеменению продуктов патогенными микроорганизмами, способными вызвать пищевые интоксикации. Даже тщательно проведённая уборка может оставить скрытую проблему — остатки моющих средств на поверхности. Они не должны попадать в готовую продукцию, влиять на её вкус или вызывать коррозию оборудования. Петритест (индикатор) на определение остатков щелочных моющих моющих средств — простой и быстрый способ убедиться, что оборудование готово к новому производственному циклу. Всё, что нужно: • провести по поверхности оборудования ватной палочкой, смоченной раствором из пробирки теста; • оценить результат сразу: розовый цвет — остатки есть, цвет без изменений — оборудование промыто качественно. В системе ХАССП контроль чистоты и проверка оборудования после уборки — обязательный элемент биоконтроля. Сделать заказ и узнать подробности можно по ссылке: petritest.ru/......

Клиент спрашивает: «Использовали тест Петритест на грибы и дрожжи. Через сутки результат был чистый, но оставили подложки в кабинете на выходные — и позже увидели рост. Получается, тест был положительным, а мы его не заметили?» Разбираемся вместе: если через несколько дней на подложке появился характерный рост — результат считается положительным. Вот возможные причины, почему вы не увидели его сразу: 1. Температура инкубации Подложки Петритест на определение грибов/дрожжей позволяют проводить исследование при температуре +22-25С, то есть при комнатной температуре без использования термостата. Однако, если в помещении было слишком прохладно, рост мог замедлиться. 2. Скорость накопления биомассы Учитывая особенности метаболизма данных микроорганизмов, первые колонии могут быть обнаружены уже через 24 часа, но окончательный учет следует проводить через 72 часа. 3. Повторное загрязнение Если подложки неправильно хранились, например были вскрыты в период инкубации, возможно вторичное попадание спор из воздуха. Важно не открывать подложки до окончания тестирования. Напоминаем: тест Петритест на грибы и дрожжи — это удобный и надёжный способ выявить загрязнение поверхностей. Просто соблюдайте инструкции — и результат будет точным. #ВопросОтвет@petritest