Найти в Дзене
🏆ТОП проблем при работе с «Честным знаком» и как их решить
Как и в любой другой системе, при работе с «Честным знаком» возникают проблемы, к примеру, код маркировки стёрся. Сейчас разберём самые основные проблемы. 🧑‍💻QR-код / Data Matrix стёрся, повредился или выгорел Любые повреждения маркировки на самом товаре ставят крест на возможности продать конкретную единицу товара. 🤯Код заблокирован в системе / «Честный знак» запретил продажу Тут может быть сразу 7 причин блокировки, начиная с того, что кода вообще нет в системе, до того, что товар был заблокирован за контрафакт или уже был продан...
1 день назад
🔮Выбери своего покемона, или Обзор видов лицензий
Для многих рестораторов существует только один вид лицензии на алкоголь. Розничная лицензия. Однако их на много-много больше, и даже есть интересные виды лицензий, о которых так широко не говорят. Считайте этот пост образовательным + короткая справка с напоминаниями о нормах Всего в России 12 лицензируемых видов деятельности с алкоголем, а для общепита подойдёт 2. Второй вид — крайне редкий, с него и начнём. 🍷Винодельческая лицензия — это экзотика. Её могут получить только сельхозпроизводители, которые выращивают виноград и делают из него собственное вино...
6 дней назад
🤖Как создать QR-меню в iiko
? Тема данного поста напрямую связана с тем, как кратно прокачать качество обслуживания в вашем заведении с помощью одного маленького, но мощного нововведения — QR-меню. 🤖Зачем вам QR-меню? Тут очевидно. Эта функция одновременно снижает нагрузку на официантов, повышает скорость и качество обслуживания, ведь гостю удобнее ознакомиться с меню самостоятельно на смартфоне, чем ждать официанта с «буклетом» блюд и потом мучать его вопросами в стиле «А это что?». С QR-меню гость сразу же получает список...
1 неделю назад
🎰Поиграем? Или как с помощью iiko снизить фудкост закупки
Возвращаемся к поставщикам и работе с ними. Хотим подарить вам интересный лайфхак, который сейчас поможет в кризис, а именно как с помощью iiko выгодно закупаться у поставщиков. 🔹Шаг 1. Заводим прайс-листы в iiko Для игры с ценами нам нужно минимум 2 поставщика, а в целом чем больше, тем лучше. Берём у них прайс и заносим в iiko каждое наименование, фасовку и цены. Уже на этом этапе у вас будет возможность сравнить, кто из поставщиков в каком моменте выгоден. 🔹Шаг 2. Контролируем Уже на этом моменте уже можно контролировать изменение цен поставщика...
1 неделю назад
📊Что такое XYZ-анализ
? Знали ли вы, что у АВС-анализа в iiko есть очень даже крутой и полезный собрат? XYZ-анализ в iiko тоже может похвастаться предельной пользой для ресторатора. XYZ-анализ в iiko — это инструмент, который показывает, насколько стабильно продаются блюда или товары, деля их на группы X, Y и Z по колебаниям спроса. Он помогает понять, какие позиции продаются ровно и предсказуемо, а какие «скачут» по продажам и требуют особого внимания. В конце каждого месяца вы будете получать отчёт по разбивке: ...
3 недели назад
🎄Поздравление с Новым Годом от POSBazar
! Друзья, сегодня без обучающих постов, а просто хочется поздравить вас с Новым Годом. По классике, скажем, что этот год был сложным, и новости говорят, что он будет сложнее, но мы с вами выстояли и даже смогли прирасти в развитии. За этот год сотни рестораторов купили наше POS-оборудование, сотни рестораторов установили...
4 недели назад
🍽Что такое табы в iiko
? Несмотря на новогодние праздники, мы продолжаем и продолжим все праздники выпускать обучающие материалы для вас! Вы наверняка знаете, что в iiko огромное количество функций, о которых даже многие не подозревают. Начнём же обозревать то, о чём особо не говорят на просторах сети. Что такое «табы» в iiko? Таб — это система отложенного (открытого) заказа на протяжении посещения. То есть гость приходит, и вы его не сразу рассчитываете, а открываете длительный заказ в iiko, чтобы гость мог дозаказывать позиции меню...
4 недели назад
🌎Земля в иллюминаторе, или что такое «Меркурий
» Про ЕГАИС и ЧЗ говорят все. Уж очень сильно ими страшат рестораторов, а тем временем существует и третий брат — «Меркурий». ФГИС «Меркурий» — это государственная система контроля продуктов животного происхождения: мясо, рыба, мясопродукты, морепродукты, молоко и молочные изделия, яйца, пчелиные продукты, готовые блюда с мясом/рыбой, фуражное зерно. 🦾Как работает система? Вам на склад приходит мясо вместе с ВСД (ветеринарно-сопроводительным документом). Сканируете QR-код ВСД (электронного документа)...
1 месяц назад
🎄Честный Знак
Что нового будет в 2026? Уже представляем с каким замиранием сердца вы смотрите в будущий год, но надо взглянуть будущему в глаза. И так! Приступим. Сейчас для ресторанов действует ОСУ (объемно-сортовой учет). То есть, вместо сканирования каждого кода маркировки на отдельной бутылке или упаковке, вы просто указываете в системе общее количество товара по GTIN (код товара), объём или вес за день/период С 2026 года будет поэтапный переход на поэкземплярный учёт. То есть да, нужно будет принимать товар сканируя каждый код на единице товара ели у вас нет интеграции...
1 месяц назад
⛔️Что такое журнал событий/опасных операций
⛔️Что такое журнал событий/опасных операций. Честно и без маркетинговых сказок Про журнал опасных операций ходят легенды, что это чуть ли не полицейский, который может даже во снах злых сотрудников пресекать воровство и неправомерные действия. Пожалуй, расскажем честно, подробно и по факту, что же такое журнал событий и опасных операций в iiko. Журнал событий — это не волшебный полицейский, а простое логирование действий в iiko. Место, которое вы открываете и видите каждое действие. Буквально каждое действие: кто, когда, на каком терминале совершил действие, какая сумма была затронута...
1 месяц назад
🍾Как работает интеграция iiko с ЕГАИС и Честным знаком
🍾Как работает интеграция iiko с ЕГАИС и Честным знаком? Мы вам всё рассказываем про важность интеграции iiko с ЕГАИС и Честным Знаком, но так и не затрагивали тему, ЗАЧЕМ она в принципе нужна. Исправляемся! 🍾iiko и ЕГАИС Необъяснимо, но факт. Хотите вы того сами или нет, но вручную с ЕГАИСом работать нельзя. То есть нельзя руками заполнять документацию и отчёты. Нужна а-вто-ма-ти-за-ци-я. Есть на рынке много решений, но мы будем говорить в первую очередь про iiko. ⚙️Как это работает? При приёмке...
1 месяц назад
💻Что такое iikoDashboard
💻Что такое iikoDashboard? Хотели бы вы иметь всегда под рукой отчёт по работе вашего заведения, которое обновляется в режиме реального времени? Вот чтобы никому не надо было звонить, писать, просить, ждать, пока составят отчёты, а просто открываете смартфон, запускаете приложение, и вот все показатели на одном экране, хоть в 3 часа ночи. Всё это уже есть и называется iikoDashboard. 0️⃣Что из себя представляет iikoDashboard? iikoDashboard — это приложение на iOS или Android, в которой настраиваются необходимые вам для обзора показатели...
1 месяц назад