ProfilDoors Trade | Дистрибьютор межкомнатных дверей

И дело не в лени — им просто негде вспомнить, что предложить Знакомая картина: гость заказывает бургер. Официант пробивает бургер. Всё. А ведь к бургеру отлично идёт картофель, соус, напиток — и средний чек мог бы быть выше Проблема не в людях. Проблема в том, что держать в голове все удачные сочетания невозможно — особенно когда текучка и новенький работает второй день В iiko это решается через рекомендательные модификаторы и комбо 🔹 Настраиваете правило: при заказе определённого блюда система...

Но проверил ли он то, что реально важно? Закрытие смены в iiko — это не просто нажать кнопку «Закрыть». Это 5 минут, которые либо ловят проблему сегодня, либо вы узнаёте о ней через месяц на инвентаризации Вот что должно быть в ежедневном ритуале управляющего 1. Сверка кассы Отчёт → Кассовые операции → сравнить фактические деньги в ящике с суммой в системе. Расхождение больше 200–300 ₽ — повод разбираться сразу, не завтра 2. Журнал опасных операций Отчёты → Опасные операции → смотреть удаления, отмены, скидки за смену Если кто-то из персонала что-то делал руками — это будет здесь...

? Большинство рестораторов подключают эквайринг «через банк, где открыт расчётник» и больше к этому вопросу не возвращаются А зря. Потому что разница в комиссии между банками — от 1,2% до 2,5%. На выручке 1 млн ₽ в месяц это от 12 000 до 25 000 ₽. Каждый месяц. Просто за то, что когда-то не сравнили условия Что смотреть при выборе эквайринга 🔹 Ставка — но не только она. Некоторые банки берут ниже процент, но добавляют абонентку или стоимость аренды терминала 🔹 Скорость зачисления — 1 день или...

Узнайте себя Скопируйте список и ставьте «стрем» / «норм» / «у нас по-другому» в комментарии 👇 1. У кассиров один общий PIN-код «чтобы было проще»   2. Фудкост считается в конце месяца по памяти и накладным на бумаге   3. Про «iikoCard» знают, что «там какие-то карточки», но что она ещё умеет — никто не разбирался   4. Заказы с Яндекс Еды вбивают в iiko вручную, потому что «так привыкли»   5. Фискальный регистратор последний раз обновляли «когда-то в прошлом году»   6. Когда гость не приходит 3 месяца — никто этого не замечает   7...

Часто дело в одной строке расходов Это лейбркост. Фонд оплаты труда как процент от выручки   Норма для большинства форматов общепита: 20–30% от выручки Если у вас больше 35% - деньги, которые вы зарабатываете, уходят на оплату труда быстрее, чем вы успеваете их считать   Главная проблема: рестораторы видят лейбркост раз в месяц — когда уже поздно.   Что конкретно можно контролировать через iiko   1. Реальное время работы, а не заявленное В iiko сотрудник открывает смену по своему PIN-коду или карте...

». Но заказы теряются, выручка не сходится, а управляющий узнаёт о проблеме через день Знакомо? Так работает большинство интеграций, которые подключили «как‑то». Разберём 2 самые частые ошибки. Ошибка 1. Ручной перенос заказов Заказ пришёл в Яндекс Еду → сотрудник вручную забивает его в iiko. Что это даёт: 🔹ошибки; 🔹забытые позиции; 🔹потеря времени; 🔹искажение данных о реальной выручке по каналу. Как должно быть: iiko и Яндекс Еда связаны через интеграцию — заказ падает в iiko автоматически...

‼️Дополнение информации Федеральный закон вступает в силу с 1 сентября 2026 года. Постановления об этих нарушениях будут составляться в электронном виде и отправляться владельцу бизнеса. Жалобы на такие постановления тоже можно подать онлайн. Напоминаем, что для общепита действует послабление, при котором вы можете списать маркированный товар при приёмке по GTIN и количеству. Это снижает риск ошибок и штрафов. В любом случае важно следить за сроком годности...

‼️ Друзья, Владимир Путин подписал указ, что данные системы «Честный Знак» теперь будут использоваться для привлечения к административной ответственности Если «Честный Знак» зафиксировал истекший срок годности, то за каждую проданную единицу ИП получит штраф 10 000 руб., юрлицо — 20 000 рублей, за массовые нарушения — административная...

Они ещё помнят о вас — но уже ходят в другое место В iiko это можно увидеть прямо сейчас. Отчёт → Гости → Отсутствующие более N дней Это ваша база. И с ней можно работать в iiko на тарифе Интерпрайс   Шаг 1. RFM-отчёт — кто есть кто iiko автоматически делит гостей на группы по трём параметрам: 🔹 Recency — когда был последний визит 🔹 Frequency — как часто приходит 🔹 Monetary — сколько тратит   «Спящие» — те, кто раньше ходил регулярно, а последние 45–90 дней пропали Это не потерянные гости...

Если вы на локальной версии iiko (Lifetime) или ваша база хранится на стороннем хостинге — читайте внимательно.   С 1 января 2026 iiko отключила облачные сервисы для таких пользователей: ❌ iikoCard — программа лояльности, бонусы, карты гостей ❌ iikoTransport — API для сайтов доставки и мобильных приложений ❌ iiko.biz API — Telegram-боты, QR-меню, интеграции с агрегаторами   Что это значит на практике: 🔹 Сайт доставки перестал принимать заказы 🔹 Бонусная карта гостя не работает на кассе 🔹 Telegram-бот...

Это «Пятёрочка» Звучит странно. Но посмотрите на цифры. Рынок готовой еды в ритейле вырос до 1,5 трлн рублей. По прогнозу INFOLine, в 2026 году он прибавит ещё 17% Рестораторы в Петербурге уже открыто говорят: бизнес-ланчи теряют гостей — люди едут в магазин, где то же самое стоит втрое дешевле Ритейл не остановится. Торговые сети инвестируют в готовую еду, потому что это категория без ценового контроля и с высокой маржой. Ресторан не может победить ритейл по цене. Но у ресторана есть то, чего нет ни в одном супермаркете...

! Приглашаем вас по адресу: набережная Обводного канала, 86. Склад уже полон оборудования, а наши специалисты ждут вас, чтобы: 🔹 продемонстрировать возможности iiko и нашего оборудования; 🔹 ответить...