Пасека Сергея Буторина

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. Засахаривание мёда — качество его не ухудшается, то есть мёд засахарился, но он сохраняет все свои ценные свойства; единственное, меняются вкусовые качества. Засахаривание бывает трёх видов: крупнозернистая садка, мелкозернистая и салообразная или сметанообразная. Крупнозернистая садка получается так: в посуде, допустим, в бочке, там, где мёд соприкасается с атмосферным воздухом, получается как бы плёнка, такая тонкая что ли. Из воздуха влага...

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. Чистопородные среднерусские пчёлы в Перми есть, пасеки в Пермской области у них. Но можно найти на Урале, в Башкирии, у них Бурзянский заповедник, в бортях живут. Вот это можно там найти, чистопородных. В Сибири можно найти, и в Восточной, и в Западной Сибири, хотя и тут напакостили. Но больше всего в Сибири портили пчёл это Омская область и Новосибирская. Институт пчеловодства им рекомендации давал, они все эти рекомендации выполняли. Вот они из Кавказа пчёл завозили, и из Дальнего Востока...

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. Это долго был самообман или обман государством. Маток-помощниц или запасные матки-помощницы рекомендовались как передовой приём. Допустим, пишет, что пчеловод Царёв добился высоких показателей, по 100 килограммов получил на одну семью мёда валового. Это он достиг благодаря передовому методу. И у него было 4 запасных матки или матки-помощницы. Мой учитель сказал: «А почему я могу от 1 улья до тонны получить, если 4 запасные матки хорошо, а...

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. В центре Якутии можно посеять ценный медонос — клевер шатбар. Это единственный вид клевера среди 300 видов клеверов, который является однолетником. Его сеют весной, и он цветёт и даёт до 800 килограммов мёда. Цветы очень красивые, мёд и цветы пахнут исключительно приятным, таким запахом. В Якутии можно посеять и сеять фацелию в связи с тем, что она морозоустойчивая. И поэтому, когда посеете, бывает так, что и в конце лета зацветёт. Вот в этом году у нас мороз уже был — всё замёрзло...

Это текстовой вариант аудиоответа Владимира Георгиевича. Владимир Георгиевич: "Теперь что делать тем, кто купил там два пакета, допустим, он рассчитывает иметь в хозяйстве 50 ульев. Делать сразу на 50 ульев зимовник, да пчел покупать, это такие большие затраты. Чаще всего домашние будут бунтовать. Скажут, что ты там всё время про пчел. Значит, самое простое — провести зимовку в ямах. Я по биологии, когда мы разбирали, я вам говорил, что пчелы выдерживают процент углекислоты — 10% в воздухе, от чего мы погибаем...