Такое мясо можно приготовить и в мангале и в духовке. Блюдо приобретет тонкий аромат солода и хмеля. Пиво доведет мясо до мягкого и необычайно вкусного состояния. А весь алкоголь из него испарится во время приготовления. Легкий, пшеничный сорт пива подойдет для курицы и свинины. Темные сорта лучше использовать для говядины. Время выдерживания мяса в пиве также отличается в зависимости от типа мяса...
PAPACORD
Жареный «зефир»
Из американских мультфильмов мы знаем, какой популярностью на Западе пользуется жареный на костре зефир. На самом деле, словом «зефир» переводчики неправильно называют другое кондитерское изделие, – маршмеллоу. Те самые пастилки, которые часто можно встретить и в наших, российских магазинах. В сыром виде они выглядят как губка и застревают в зубах. Состоит маршмеллоу из кукурузного сиропа (иногда сахара), желатина и глюкозы. Состав скучный, но американцы придумали маршмеллоу интересное применение...
Набор шампуров "Царская охота"
Набор шампуров для тех, кто знает толк в дорогих, качественных вещах и предметах интерьера. Особенностью этого набора являются ручки с объемным литьем, изображающие бегущих от охотника животных. Ручки изготовлены из латуни и качественно детализированы. Они не нагревается при приготовлении еды, всегда сохраняя комфортную температуру. Благодаря им шампура в руках лежат удобно и не скользят...
Набор шампуров "Королевская кобра"
Особенностью этого коллекционного набора является литая ручка шампуров в виде змеи. Кобра изготовлена из латуни и качественно детализирована. Она не нагревается при приготовлении еды и всегда сохраняет комфортную температуру. В руках лежит удобно и не скользит. Набор может стать достойным подарком и настоящим украшением кухни...
Набор шампуров "Венге элит"
Стильный, коллекционный премиум набор шампуров для любителей охоты и ценителей шашлыка. Удобные ручки шампуров изготовлены из Венге - благородной породы дерева и украшены качественными латунными головами птиц и животных. Они идеально отполированы, поэтому шампура легко моются и сушатся...
Плоские или уголком?
При выборе шампуров, неподготовленным пользователям бывает сложно определить, каким лезвиям отдать предпочтение: плоским или уголком. Однозначно ответить сложно. И у тех и у других лезвий есть свои плюсы и свои минусы. Ниже обсудим некоторые из них. На плоские шампуры куски мяса нанизывать легче, при условии, конечно, что они жесткие и изготовлены из качественного материала. Плоские шампуры легче моются, хотя угловые шампуры тоже не потребуют больших усилий, если вымыть их не дожидаясь пока остатки жира и пищи высохнут на них...
