Сезонные овощи против авитаминоза: что купить в июне-июле для здоровья
С возрастом организм хуже усваивает витамины, а нехватка солнца и несбалансированное питание могут привести к авитаминозу. Лето — лучшее время, чтобы восполнить дефицит полезных веществ с помощью свежих овощей. Чем полезна? Чем полезны? Как готовить?
Тушить, запекать или делать оладьи без масла. Чем полезна? Совет: Лучше есть сырую (в салатах) или запечённую — варёная теряет часть витаминов. Чем полезны? Важно: Выбирайте грунтовые, а не тепличные — в них больше пользы. Чем полезен? Как хранить?
В холодильнике, но не дольше 5-7 дней...