Всевидящее Шоко | Александр Шокуров

В последнее время в СМИ всё чаще обсуждают возвращение в Россию западных брендов, покинувших рынок в 2022 году. Многие потребители ждут этого с надеждой, ведь снова появятся знакомые вывески, привычное меню, да и некоторая ностальгия во всем этом присутствует. McDonald’s остановил деятельность в России в марте 2022 года. Его бизнес выкупил российский предприниматель Александр Говор, а сеть переименовали во «Вкусно — и точка». KFC исчезла из России к апрелю 2023 года. Её владелец Yum! Brands продала бизнес местному оператору «Смарт-Сервис»...

2026 год. Бизнес в России переживает далеко не лучшие времена: санкции, кадровый голод, дорогие кредиты, нестабильный спрос. Многие компании сворачиваются, замораживают проекты или уходят в тень. Но есть и те, которые продолжают расти, нанимать людей и открывать новые направления. В чем секрет? У меня была беседа с Сергеем Красновым — сооснователем и CEO группы компаний «Нескучный бизнес», чья компания за 8 лет выросла до миллиарда рублей выручки, 500 сотрудников и почти тысячи клиентов. И результатами...

Как понять, что модель бизнеса уже перестает работать? Сделать это можно по довольно приземленным вещам — спросу и прибыли. Отзывы, комментарии, частные жалобы и похвалы почти всегда создают искаженную картину. Они эмоциональны, фрагментарны и редко помогают увидеть, что происходит с бизнесом с точки зрения системы. Для предпринимателя важнее не отзывы сами по себе, а то, есть ли на продукт спрос и обеспечивает ли этот спрос прибыльность бизнеса. Именно это и стало главным индикатором для «Теремка» в 2016 году, когда компания начала стагнировать...

Это мог бы быть разбор очередной громкой сделки. Например, Wildberries, который скупает уже не просто логистику, а, кажется, саму идею контроля над маршрутом товара от склада до двери. Причем не только товара, но и покупателя! Но сегодня я зайду с другой стороны. У нас получился разговор не только про ресторанный бизнес, а в целом про модель мышления собственника, который почти 30 лет управляет компанией и сам стал частью её ДНК. Когда предприниматель говорит про риск, обычно все ждут красивую историю про смелость и прыжок в неизвестность...

В интернет-бизнесе я с нулевых годов. Если честно, после двадцати лет «в игре» такие вещи, как деньги или статус, перестают быть главным топливом. Когда ты начинаешь, тебя двигает энергия первого роста: первый крупный контракт, первая команда, первый приличный офис. Чем дальше, тем больше в этом обыденности. Спустя 20 лет все это превращается в стандартные бизнес-процессы, а мотивацию продолжать и гореть дают совсем другие вещи. Есть особое ощущение, когда из десятков разрозненных идей, людей, продуктов и рынков постепенно складывается стройная архитектура...