Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
5 дней назад
 • Вы подписаны

Пластовой творог — что это такое и чем он отличается от обычного? 🥛

Если вы когда-нибудь видели в магазине творог, который продаётся плотным цельным бруском или пластом, а не привычной рассыпчатой массой, скорее всего, это пластовой творог. Название говорит само за себя: после изготовления творожную массу формируют в плотный пласт, который затем фасуют. В результате получается творог с другой структурой и консистенцией...

6 дней назад
 • Вы подписаны

🫐 Сырники с черникой — завтрак, который выглядит как десерт

Нежные сырники с черникой, а сверху — банан, сочный персик, орехи и немного карамельного сиропа 🤎 Для основы я использовала пластовой творог — он более сухой и плотный по консистенции, поэтому сырники хорошо держат форму и получаются нежными внутри...

1 год назад
 • Вы подписаны

Чёрный рис — «запрещённое» зерно с историей и тайной🌾✨

Когда-то в Китае чёрный рис был привилегией императоров. Его называли «запрещённым», потому что простым людям есть его было нельзя — считалось, что он даёт силу, здоровье и долголетие.  Сегодня это зерно доступно каждому, но его магия осталась:  🔮Цвет ночи — от антоцианов, природных антиоксидантов, что защищают клетки и продлевают молодость. Те же вещества окрашивают чернику и чёрную смородину. ⚡ Энергия — в каждом зерне больше белка и минералов, чем в белом рисе. 💜 Символ достатка — фиолетовый оттенок после варки считался знаком благополучия...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент