Духовка любви🩷
2
подписчика
Твой личный помощник в приготовлении шедевров🤫…
Чёрный рис — «запрещённое» зерно с историей и тайной🌾✨
Когда-то в Китае чёрный рис был привилегией императоров. Его называли «запрещённым», потому что простым людям есть его было нельзя — считалось, что он даёт силу, здоровье и долголетие. Сегодня это зерно доступно каждому, но его магия осталась: 🔮Цвет ночи — от антоцианов, природных антиоксидантов, что защищают клетки и продлевают молодость. Те же вещества окрашивают чернику и чёрную смородину. ⚡ Энергия — в каждом зерне больше белка и минералов, чем в белом рисе. 💜 Символ достатка — фиолетовый оттенок после варки считался знаком благополучия...
🥛Граненый стакан - символ советской кухни или твой незаменимый помощник на кухне🧑🍳
Стоял в серванте, наливал компот, мерил сахар, и даже тесто через него просеивали... Помнишь тот самый гранёный стакан из бабушкиного серванта? Символ времени, где всё было просто — и вкусно. Его использовали наши бабушки, мамы — и до сих пор он выручает нас. Один стакан заменял полку техники. Он знал каждый семейный рецепт. Без весов и мерных ложек - все по стакану...
🍫шоколадные кексы🍫 - вкусная выпечка для любителей брауни к чаю, кофе или молоку 🤫🥛 Сейчас можно найти рецепты кексов на любой вкус и цвет: на сметане или кефире, на дрожжевом тесте, с цукатами, мраморные, банановые, шоколадные Сегодня я хочу предложить рецепт одного из вариантов шоколадного кекса, которые не требуют много времени в приготовлении и получаются нежными и воздушными. Ингредиенты: - 3 яйца - 130 гр муки - 40 гр какао - Шоколад молочный 50 гр - Шоколад горький 100 гр - Какао масло 20 гр - Сахар 100 гр - Разрыхлитель - Ягоды (у меня была клюква) Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты 2. Шоколад топим на водяной бане вместе с какао маслом (можно заменить на сливочное) 3. Яйца взбиваем с сахаром 4. Растопленный шоколад добавляем ко взбитой яичной массе. Хорошо перемешиваем 5. Далее в яично-шоколадную массу постепенно добавляем сухие ингредиенты 6. Получается густое тесто. Добавляем в него ягоды и раскладываем по формам(заполняем форму примерно на половину). Важно! Не оставляете тесто надолго на столе, лучше сразу ставить в духовку, иначе оно начинает сильно густеть. На счет ягод: лучше брать такую ягоду, как клюкву, бруснику или смородину. Они имеют свою кислинку и отлично сочетаются с шоколадом. 7. Выпекать примерно 30 минут Приятного аппетита🌸
Твой идеальный завтрак🤩
Сырники - одно из самых любимых утренних блюд: одно упоминание о них сразу же погружает в детство, когда невероятный аромат заставлял сломя голову бежать на кухню за желанным лакомством. Сырники - одно из самых популярных блюд из творога, которые богаты витаминами, очень питательны и восполняют суточную норму белка...
Трайфл, или маленькие порционные тортики в стаканчиках🧁
Привет👋 хочу поделиться рецептом нежного и очень вкусного десерта, с которым справится даже ребенок, ведь он очень легкий в приготовлении и не займет у Вас много времени😏 Трайфл пришел к нам из Англии и представляет собой слои нежного бисквита или печенья, крема и различной начинки (фрукты, ягодное конфи, орехи и много другое, что Вашей душе угодно) Этот десерт очень удобно готовить для больших компаний, ведь очень легко можно рассчитать количество порций🌸 Ингредиенты (7 порций): Крем: ...