Найти тему
Собирать и ферментировать, а потом делать чай можно не только из иван-чая или листа малины. И не обязательно идти в лес, чтоб собрать себе полезный осенне-зимный купаж. Что из листьев можно собрать на дачном участке: лист смородины (любой, но черная ароматнее), вишни, яблони, земляники. Но если решились пройтись в лес или поле, то лист черники, брусники, берёзы. Это всё легко сушится, даже без ферментации. Основной для такого сбора может быть и обычный чёрный чай, и кипрей, и таволга. Уж её на наших полях много. Рассказать? На фото звездчатка и фиалка трехцветная. Первый вид травы хорош для общего иммунитета, и из неё можно делать лекарственные настойки. Второй считается условно "кровеочистительным" средством, но нужно подбирать травы-синергисты, одну фиалку пить бессмысленно, она ещё и как рвотное работает. Кстати. Интересное из аюрведы. При кровотечениях, связанных с низом тела (маточные, геморроидальные), назначают рвотную лекарственную терапию; и при кровотечениях верхней части, например, носовые, слабительную терапию. Вот так 🙃
2 года назад
Так цветёт яблоня 🤍 Лист и соцветия яблони можно использовать как полезный суррогат чая.
2 года назад
Бриллиант — это всего лишь кусочек угля, который прекрасно справился со стрессом. Стресс - частая причина возникновения различных заболеваний, от ЖКТ до онкологии. Природные фитоадаптогены способны повышать внутренние защитные реакции организма на различные стрессоры внешней и внутренней среды без грубого вмешательства в иммунную систему. То есть, адаптогены повышают неспецифическую сопротивляемость организма (Н.В.Лазарев). Самые известные адаптогены - жень шень, родиола розовая, аралия, заманиха, элеутерококк, левзея. Можно покупать настойки и делать такой коктейль по пол чайной ложки каждого в стакан воды. Для деалкоголизации можно использовать кипяток. Но тогда и свойства чуть снижаются. Написав мне вы можете получить консультацию по фитооздоровлению и заказать индивидуально подобранный фитосбор. Не пропустить все самые интересные новости в моем телеграм канале.
2 года назад
Нади-шодхана - это попеременное дыхание в йоговской практике и считается одной из основных пранаям в йоге. Пранаяма - это дыхательные техники. Стоит ли говорить о том, что дыхание - основа жизни. Вчера мы ездили на запланированный плантвотчинг (писала в прошлых постах), а заодно пойожили. И знаете, во-первых, йога на природе - это какой-то фантастически наполняющий процесс, во-вторых, смотреть в небо и сосны, поднимая голову вверх - это смотреть не в потолок студии, ну и в-третьих, после пары минут нади шадхана задышалось очень глубоко и стали ярче ощущаться запахи леса. А плантвотчинг нам подарил манжетку, подмаренник (внезапно), фиалку луговую, сныть, крапиву, берёзу, черемуху, цветущий багульник, свежие шишки ели и прочее. Это всё лекарственные растения, некоторые мы собрали. Ну а я рассказала про их свойства. Я же фитооздоровитель и составляю как лекарственные сборы, так и чайные купажи. Подписывайтесь на мой канал! И спасибо за лайк. Написав мне вы можете получить консультацию по фитооздоровлению и заказать индивидуально подобранный фитосбор. Не пропустить все самые интересные новости в моем телеграм канале.
2 года назад
Какие приправы мы плохо знаем?
Приправы или пряности - это то, что делает пищу ароматной, наполняя приятным вкусом. Чаще всего наши познания о пряностях ограничены самыми простыми рецептами. Сегодня мы расскажем о том, как ещё можно использовать некоторые из них. Анис (по аромату напоминает бадьян) чаще ассоциируется с глинтвейном, но вообще его рекомендуют для придания пикантного вкуса добавлять к свекле, моркови, огурцам, капусте, то есть в винегреты и другие блюда. И не многие добавляют его во фруктовые компоты, особенно из яблок, груш, слив (Шедо А...
2 года назад
Так цветёт багульник!
2 года назад
Ферментация чая в домашних условиях
Думаю, многие задумывались о том, чтобы сделать собственный травяной чай. Во-первых, это полезно, во-вторых, собирая травы самостоятельно, ты точно знаешь место сбора, экологию места, и так скажем, производителя. И благо, дикоросы растут повсеместно, и большая знакомая нам флора не ядовита. В классической фитотерапии травы не ферментируют. Но для бытового использования вполне возможна ферментация. Она будет немного менять химический состав, придавая одни новые свойства, и уменьшая классические, но при этом сохранит приятный выраженный вкус...
2 года назад
На фото тот вариант, когда две похожие внешне травы, являются разными видами. С белыми цветочками - это яснотка. А без - крапива. Молодую крапиву можно добавлять в супы. Особенно хорошо детям, отстающим в развитии. Яснотка почти не отличается по своим кровеостанавливающим, антианемическим свойствам от крапивы, но она не такая жгучая. Подписывайтесь на мой канал! И спасибо за лайк. Написав мне вы можете получить консультацию по фитооздоровлению и заказать индивидуально подобранный фитосбор. Не пропустить все самые интересные новости в моем телеграм канале.
2 года назад
С первым днём лета! В этом году оно особенно не торопится, в лесу только-только появился хвощ, некоторые кусты черемухи до конца не расцвели, и чем дальше от города, тем меньше ягод завязалость ещё у черники. Но запах хвои, согретый солнцем и аромат ландыша соседствуют друг с другом в разных частях леса. Многие растения буквально просыпаются, и есть возможность наблюдать это воочию. И что приятно, поля ещё не заросли высокой травой. 5 июня есть возможность познакомиться поближе с теми травами, которые можно собирать самостоятельно, сушить и добавлять в полезные чаи. Напоминаю, что мы едем гулять, слушать мой рассказ о травах, и заниматься йогой, пить чай, за город, всего в часе езды от Питера! Пишу подробности: Едем в район посёлка Первомайское, это не более часа езды от Петербурга. Там есть приятное поле и уютная лесная дорога к озеру. План: Выезд от метро Комендантский проспект в 9.30 По приезду прогулка по полю, рассказ о дикоросах, что-то для удовольствия можно будет собрать. В таком прогулочном режиме идём в сторону леса и по дороге к небольшому озеру. Там пьём чай, занимаемся плантвотчингом. И практикуем йогу. По желанию ещё пьем чай, едим бутерброды, печенье и прочее. В город выезжаем в 15.00-16.00 Надеемся на хорошую погоду! Стоимость 1500 р. Присоединяйтесь! На фото молодой хвощ. Часто используется в сборах для женщин. Подписывайтесь на мой канал! И спасибо за лайк. Написав мне вы можете получить консультацию по фитооздоровлению и заказать фито сбор!
2 года назад
Как сделать компот из сухофруктов полезный для сердца? Добавить в него пряности! Давайте рассмотрим, что будет делать компот полезным: Корица. В индийской медицине корица, подобно имбирю, — почти универсальное лекарственное средство. Она являет­ся основным компонентом состава «три аромата», куда входят кардамон и лавровый лист, — эти три растения укрепляют системы «тонкий кишечник» (систему пище­варения) и «сердце» (сосудистая система, мышцы, связ­ки) и помогают лучшему усвоению лекарств. Эта триада часто используется в составе прописей «Аюрведы». Кори­ца — эффективное средство для «укрепления и гармони­зации циркуляции крови». Кардамон. Интересно, что кадамон снижает кардиотоксичность кофе. А в компотах его можно заменить на мускатных орех со схожими свойствами. Мускатый орех. Мускатный орех — одна из классических древних пря­ностей. В традиционной индийской медицине орех счита­ют одной из лучших специй, повышающих усвоение пищи, особенно в тонком кишечнике, часто сочетают с кардамоном, имбирем. В тибетской традиционной ме­дицине его считают лучшим средством при болезнях сердца (он является «проводником к сердцу и ветру»). Для расширения лекарственных возможностей в компоты можно добавлять имбирь, куркуму, бадьян, анис и другие. Подписывайтесь на мой канал! И спасибо за лайк. Написав мне вы можете получить консультацию по фитооздоровлению и заказать индивидуально подобранный фитосбор. В самое интересное в телеграм канале.
2 года назад
Продукты для снижения веса по мнению аюрведы отличаются своим обоснованием, и часто идут вразрез с логикой западного человека. Если говорить о самой системе в общих чертах, то она базируется на так называемых дошах: в нашем понимании - это типы конституции. И обычно питание подбирается исходя именно из индивидуального типа тела конкретного человека. Но есть ряд продуктов, обладающих с одной стороны питательными свойствами (то есть дают насыщение), а с другой, способствующих похудению. • Ячмень или перловка способствует снижению веса. С одной стороны, ячмень легкая еда, а с другой быстро насыщает. • Мёд вместо сладких тортиков. При чём, чем старше мёд тем лучше. Считается, что очень много мёда съесть человек не сможет. Но сюда можно отнести следующую рекомендацию: людям с астеническим типом телосложения много мёда не рекомендуется. Старый мёд способствует улучшению метаболизма и выводу токсинов. • Красная чечевица является лёгкой едой, которая показана людям нормо и гиперстенического типа, и будет способствовать нормализации веса. • Допустимо использование различных пряностей, стимулирующих пищеварение: мускатный орех, куркума, перец, лавровый лист, укроп, петрушка, имбирь (сухой или свежий) и прочие. • Можно добавить в рацион компот из шиповника, рябины, черноплодки, черники и т.п. • Пить жидкости лучше до еды. А вот чай/вода и прочее после еды, будет способствовать набору веса. Естественно, для эффективного похудания необходим комплексный подход. Подписывайтесь на мой канал!
2 года назад
Между прочим, совершенно нормальным является тот факт, что разные части растения могут иметь разные свойства. В зависимости от растения, может быть использована надземная часть, кора, листья, соцветия, почки, подземная - корни и корневища. Часто разные части являются синергистами, усиливая эффект. На фото весенняя берёза. Для сбора почек сейчас прекрасное время. Показания к применению: отёки, асцит, воспалительные заболевания мочевыводящих путей; и вообще мягчительное и показано при ОРВИ. Но листья будут более эффективны при простудах. Помимо эфирных масел, дубильных веществ и сапонинов, в листе берёзы есть витамины С, Е, РР, и другие вещества. Наличие такого букета будет особенно показано В частности, что лист, что почки, можно и нужно использовать как уросептик и диуретик (без фармакотерапии и вымывания калия, что вредно для сердца). В целом, берёзу можно причислить к "детокс" травам, и в сочетании с другими добавлять в сборы и травяные чаи.
2 года назад