ЖЕНСКОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ

Бодрый и честный салат для тех, кто умеет ценить простое Мы готовим его, когда хочется чего-то свежего. Отличное дополнение к картошечке, мясу, рыбе. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Яйца куриные – 2 штуки Лук зелёный – 7–10 г Сметана – 2 столовые ложки Соль, чёрный перец – по вкусу 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Варим яйца вкрутую. Окунули – поварили 10 минут – остудили в холодной воде. Без трещин, без синих желтков. 2. Яйца чистим и режем мелкими кубиками. Главное – не в кашу, пусть структура чувствуется. 3. Зелёный лук промываем и режем мелкими кольцами. Сухие перья – мимо, берём только сочные, яркие. 4. Смешиваем яйца и лук в миске. Добавляем соль, перец – ориентируемся на вкус, но не пересаливаем. 5. Заправляем сметаной. Перемешиваем аккуратно, чтобы не превратить всё в намазку. Салат должен остаться салатом, а не кашей.

Сыр домашний «Филадельфия» 🔪Состав: - Сметаны 20% - 300 гр - Йогурта без добавок - 150 гр - Лимонный сок - 1,5 ч.л - Соль - 1/2 ч.л. 📙Рецепт: 1. Все ингредиенты смешать Дуршлаг застелить 3-4 слоями марли (под дуршлаг поставить тарелку, туда будет стекать сыворотка) 2. Вылить смесь. Закрыть концами марли. Поставить небольшои‌ гнет. 3. Убрать в холодильник на 12-16 часов #рецепт #рецепты #сыр