Стейк-рибай в сливках – рецепт приготовления
Согласно негласной статистике, которую ведут шеф-повара именитых ресторанов, стейк-рибай любители вкусного мяса заказывают чаще других видов стейка. Рибай-стейки готовятся из лопаточной части туши, в этом месте много жировых прослоек, поэтому мясо прожаривают в два подхода...