Опытный отельер Татьяна Антоненко

В гостиничном бизнесе мы часто пытаемся улучшать отдельные части: маркетинг привлекает гостей, продажи работают над загрузкой, служба приема — над сервисом, HR — над сотрудниками. Но для гостя всех этих отделов не существует. Он видит отель целиком. Идея курса Екатерины Гараниной «Искусство клиентоцентричности в индустрии гостеприимства» именно про все это. За 72 часа участникам предлагают буквально разобрать отель на части и пересобрать его для пяти категорий гостей: МГН, спортсменов и спортивных команд, семейных туристов, бизнес-туристов и VIP. Основной инструмент — детальное изучение пути гостя...

Продолжаю серию материалов про подготовку к продажам Новогодних каникул. На сайте опубликованы сразу две статьи. 💜 Как упаковать новогоднее предложение Разобрала три формата под разные типы отелей: * «Всё включено» для загородных и курортных * Гибрид  для городских * Только банкет, если позволяет вместимость зала или нужно догрузить ресторан Там же статистика по рынку 2025–2026, средние чеки по городам и сравнительная таблица форматов. 💜 Прочтите полную статью на сайте 💜 Гости новогодних заездов — ваши будущие бронирования В статье о том, как работать с гостями во время проживания, чтобы они вернулись...

Публикация «Маркетинг продвигает, но гость бронирует на ОТА» сподвигла одну из подписчиц — управляющую отелем — обратиться на консультацию с вот каким вопросом: «Не всегда понимаю, что происходит в маркетинге и продажах. Как понять, где и чья недоработка?». На самом деле подобные моменты возникают чуть ли не в каждом отеле, только не у всех есть время и желание разбираться. Неважно, в синергии отделы или нет. Проблема одна и та же. Вот два примера, которые выглядят по-разному, но приводят к одному результату. Ситуация, когда отделы НЕ в синергии Маркетинг и продажи работают каждый сам по себе...

Как мы знаем, с 1 марта публичная информация для потребителей должна быть на русском языке. При этом зарегистрированные товарные знаки и знаки обслуживания — исключение. То есть регистрация бренда теперь влияет даже на то, сможете ли вы сохранить привычное название на вывеске. Как раз на этом завирусилась история кофейни LOVE из Златоуста. Владельцы решили уйти от латинского названия, денег на новую вывеску не было, поэтому просто переставили буквы. Получился ОЛЕГ 😁 Ролик набрал миллионы просмотров, и неожиданно новое название само стало ценным брендом. Забавное совпадение в том, что «Олегом»...